Ingrédients
Équivalences
- 250g de sucre en poudre
- 30 cl de crème fraîche
- 70 g de beurre
Bonjour toutes et tous
Pour noël, voici quelques friandises à faire :
CARAMELS mous :
250g de sucre en poudre, 30 cl de crème fraîche, 70 g de beurre.
Fondre le sucre et la crème fraiche à feu doux sans cesser de remuer. Augmenter le feu et laisser cuire tout en remuant de temps en temps, surveiller. Le caramel fait, laissez-le refroidir quelques instants hors du feu et ajouter le beurre.
Dès que vous sentez l'odeur de caramel, ça doit être bon, fiez-vous à la couleur .
Verser dans un plateau beurré et démouler laisser refroidir un peu et découpez en morceaux .
Pour noël, voici quelques friandises à faire :
CARAMELS mous :
250g de sucre en poudre, 30 cl de crème fraîche, 70 g de beurre.
Fondre le sucre et la crème fraiche à feu doux sans cesser de remuer. Augmenter le feu et laisser cuire tout en remuant de temps en temps, surveiller. Le caramel fait, laissez-le refroidir quelques instants hors du feu et ajouter le beurre.
Dès que vous sentez l'odeur de caramel, ça doit être bon, fiez-vous à la couleur .
Verser dans un plateau beurré et démouler laisser refroidir un peu et découpez en morceaux .