Caramels mous au chocolat aux laits concentrés sucrés

Bonjour à toutes et tous



Voici une recette de douceur pour les fêtes de fin d'année.

CARAMELS MOUS AU CHOCOLAT

Préparation : 5 mn
Cuisson : 20 mn
Attente : 2h


Ingrédients pour 10 pers :
1 boîte de 397 g de Lait Concentré Sucré Nestlé
1 tablette de 200 g de chocolat Nestlé Dessert
150 g de beurre demi-sel

Faites fondre à feu très doux le chocolat cassé en morceaux avec le beurre.
Ajoutez le lait concentré sucré et laissez cuire 20 mn à feu très doux en remuant sans cesse.
Recouvrez le fond d'un moule carré ou le couvercle en métal d'une boîte à biscuits avec du papier sulfurisé.
Versez la préparation et faites prendre au réfrigérateur 2 heures.
Coupez des petits carrés, décollez-les du papier et conservez ces caramels au frais.

Bon appétit
priscilla