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Galettes de noix de coco

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 200g de poudre de noix de coco
  • 2 oeufs entiers
  • 1 sachet de sucre vanillé
  • 1 jaune d'oeuf
Recette certifiée 100% sans IA
Il faut : Préparation : 10mn - Cuisson : 15mn

200g de poudre de noix de coco
2oeufs entiers
1 sachet de sucre vanillé
1 jaune d'oeuf

Mettez tous les ingrédients dans une terrine, mélangez-les. Laissez reposer 1/2 heure. Roulez entre vos mains des boules de la taille d'un oeuf. Posez-les sur la tôle légèrement beurrée ou du papier sulfurisé. Modelez-les en pyramide entre la main et la spatule mouillée, ou aplatissez-les en galettes décorées à la fourchette.
Mettez au four chaud (thermostat 5) pendant 10 minutes sans laisser prendre couleur.