Ingrédients
Équivalences
- 20g de beurre
- 50g de graines de sésame
- 200g de bâtons d'amandes
- 2 blancs d'oeufs
- 100g sucre
- 1 schéma sucre vanillé
Préparation : environ 20 mn
Repos : environ 2 heures
Environ 42 kcal/pièce
Ingrédients et préparation pour environ 35 pièces :
1. Faire dorer brièvement 20 g de beurre et 50 g de graines de sésame dans une poële, les transvaser dans un récipeinet et incorporer 100 g de bâtons d'amandes (amandes entières taillées en batons).
2. Monter 2 blancs d'oeufs en neige, parsemer de 100 g sucre et d'1 schet sucre vanillé et remuer jusquà ce que le sucre soit dissous.
3. Incorporer blancs d'oeufs à la préparation au sésame, en foncer caissettes en papier à l'aide d'une cuillère à café. Laisser sécher 2 h. conserver au froid.
Repos : environ 2 heures
Environ 42 kcal/pièce
Ingrédients et préparation pour environ 35 pièces :
1. Faire dorer brièvement 20 g de beurre et 50 g de graines de sésame dans une poële, les transvaser dans un récipeinet et incorporer 100 g de bâtons d'amandes (amandes entières taillées en batons).
2. Monter 2 blancs d'oeufs en neige, parsemer de 100 g sucre et d'1 schet sucre vanillé et remuer jusquà ce que le sucre soit dissous.
3. Incorporer blancs d'oeufs à la préparation au sésame, en foncer caissettes en papier à l'aide d'une cuillère à café. Laisser sécher 2 h. conserver au froid.