Ingrédients
Équivalences
- pâte d'amandes
- fruits secs
- noisettes
- réglisse
- chocolat vermicelle
- angélique
- noix
- cerneau de noix
Pour Noël, je confectionne des friandises à base de pâte d'amande et de fruits secs en forme de personnages, animaux, fruits, etc...
Sur la photo ci-dessous, vous avez quelques modèles:
A l'intérieur des poires, des bonshommes et des cochons, il y a une noisette.
Les yeux des personnages ou des animaux et les cheveux de quelques bonhommes sont en réglisse (d'autres cheveux sont en fruits confits); les moustaches de la souris, le bec et les serres de la chouette ainsi que les tentacules de l'escargot en vermicelle de chocolat. Sur l'ananas (pâte d'amande verte dans un pruneau sec) j'ai fabriqué des feuilles avec un morceau d'angélique fendu en deux.
On peut aussi faire des pommes avec un mélange de pâte d'amande rose et blanche et un cerneau de noix en morceaux (avec une feuille verte en pâte d'amande et une queue en réglisse).
Le réglisse, la pâte d'amande et les fruits secs se marrient très bien.
On peut aussi faire des oursons blancs, des hérissons, des sapins de Noël (pâte d'amande verte autour d'une amande), des paquets de Noël (une noisette enveloppée de pâte d'amande et un ruban en réglisse), etc...
Sur la photo ci-dessous, vous avez quelques modèles:
A l'intérieur des poires, des bonshommes et des cochons, il y a une noisette.
Les yeux des personnages ou des animaux et les cheveux de quelques bonhommes sont en réglisse (d'autres cheveux sont en fruits confits); les moustaches de la souris, le bec et les serres de la chouette ainsi que les tentacules de l'escargot en vermicelle de chocolat. Sur l'ananas (pâte d'amande verte dans un pruneau sec) j'ai fabriqué des feuilles avec un morceau d'angélique fendu en deux.
On peut aussi faire des pommes avec un mélange de pâte d'amande rose et blanche et un cerneau de noix en morceaux (avec une feuille verte en pâte d'amande et une queue en réglisse).
Le réglisse, la pâte d'amande et les fruits secs se marrient très bien.
On peut aussi faire des oursons blancs, des hérissons, des sapins de Noël (pâte d'amande verte autour d'une amande), des paquets de Noël (une noisette enveloppée de pâte d'amande et un ruban en réglisse), etc...
