Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine
- 150g de miel
- 125g d'huile d'olive
- 1/4 litre de vin blanc doux (genre muscat)
- cannelle en poudre
- 1orange juteuse
Voici la recette de gnocchis au miel :
il faut:
500 g de farine
150g de miel
125g d'huile d'olive
1/4 litre de vin blanc doux (genre muscat)
cannelle en poudre
1orange juteuse
Faites un cratère dans la farine et incorporez l'huile, le vin, 1 pincée de cannelle et l'écorce d'orange râpée. Travaillez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogéne et assez molle. Faites un boudin de 3 cm de large et coupez des gnocchi de 2 cm.
Faites les frire dans de l'huile bouillante, égouttez-les avec du papier absorbant (pour enlever un max de gras) et mettez les au chaud.
Dans une grande poêle, diluez le miel avec le jus d'orange à feux doux en tournant vivement.
Portez à ébullition puis sortez du feu et tournez rapidement les gnocchi dans le miel. Mangez les sans attendre
bizoux !
il faut:
500 g de farine
150g de miel
125g d'huile d'olive
1/4 litre de vin blanc doux (genre muscat)
cannelle en poudre
1orange juteuse
Faites un cratère dans la farine et incorporez l'huile, le vin, 1 pincée de cannelle et l'écorce d'orange râpée. Travaillez bien la pâte jusqu'à ce qu'elle soit homogéne et assez molle. Faites un boudin de 3 cm de large et coupez des gnocchi de 2 cm.
Faites les frire dans de l'huile bouillante, égouttez-les avec du papier absorbant (pour enlever un max de gras) et mettez les au chaud.
Dans une grande poêle, diluez le miel avec le jus d'orange à feux doux en tournant vivement.
Portez à ébullition puis sortez du feu et tournez rapidement les gnocchi dans le miel. Mangez les sans attendre
bizoux !