Guimauves à l'eau de rose et sucre semoule

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1 févr. 2008

bonjour

alors karen, résultat ?

je n'avais jamais pensé a les faire moi même les guimauves

je pense que je vais tester, mais diviser les quantités par 2

et hop, dans mes coups de

2 févr. 2008

bonjour a toutes

voilà mes premières guimauves faites hier soir , je n'avais que de la fleur d'oranger pour l'ârome , et c'est excellent , je vous conseil ,de les laisser sécher à l'air libre dans un plat et de ne pas les manger le jour de la fabrication mais à partir du lendemain , elles sont très bonnes on dirai des chamallows .

3 févr. 2008

oups oublié de poster la photo la voilà

4 févr. 2008

J'ai tenté moi aussi cette recette, en divisant les quantités par 4, et avec de l'extrait de vanille. Vraiment simple et avec un excellent résultat !
Voilà ce que ça a donné :
Guimauve a la vanille

5 Recette févr. 2008

Enrobage de guimauves au chocolat

Ingrédients Équivalences

1 plaquette de chocolat
2 c à s d'eau
une boite de lait concentré sucré
2 càs de sucre

mes fils m'ont demandé de leur faire genre nounours aux chocolats , mais peux pas leur faire des n,ounors puisque la guimauve est déjà faites d'avance mais par contre j'ai fait un nappage au chocolat :

il faut 1 plaquette de chocolat
2 c à s d'eau
et une boite de lait concentré sucré
et 2 càs de sucre

le sucre je n'en mettrai pas la prochaine je trouve que c'est un peu sucré du faite que le lait y es déjà

alors je fais fondre le choco avec l'eau et ensuite j'ajoute le lait concentré , et je mélange bien , je laisse cuire sur feu doux sans faire bouillir .

pour l'enrobage , je prend des pics , je pique mes guimauve et les enrobes de choco , attention ça coules ,je les met dans le frigo pour que ça durcisses . voilà mes fils auront un semblant de nounours pour le 4 h.

6 févr. 2008

bonjour,
ou peut-on trouver les arômes tels que fraise pour varier les parfums?Merci d'avance et bonne journée

7 févr. 2008

J'ai cru voir dans certaines recettes qu'il était possible d'utiliser des sirop. Sinon pour les arômes il y a les sites de ventes en ligne de produits culinaires qui en proposent, comme patiwizz.com, mora, le meilleur du chez etc... Après un petit tour sur google, tu devrais les retrouver sans problème.

8 mars 2008

mais quelle merveille on va décidément de surprise en surprise sur ce site de la GUIMAUVE je rêve! je ne epnsais pas q'on pouvais en faire des maisons recette direction les favoris et je posterez la photo de mes guimauves qd je les aurai faites en tout cas merci merci merci merci!

9 mai 2008

tu peut aussi faire avec un coulis de fraise ou bien de framboise et aussi avec du sirop j' en aie déjà fait a la fraise et a la menthe
les enfants avaient a peine goûter qu'il disait maman c' est quand que tu en refait