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Miel de noël

1 réponse · 1229 vues

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Bonjour à toutes et à tous,

Je recherche la recette du Miel de Noël.
Il s'agit de miel dans lequel il faut ajouter des épices (cardamome, étoile d'anis, cannelle, etc...).
Comme je n'ai pas la recette exacte (proportion et ingrédients), je fais appel à vous.

Merci d'avance pour vos réponses....
2 Recette

Miel de Noël aux Épices

Ingrédients Équivalences
  • 500g de miel liquide
  • 1/2 gousse de vanille fendu dans la longueur
  • 1 bâton de cannelle
  • 1 clou de girofle
  • 3 capsules de cardamome
  • 3 étoiles d'anis
  • du zeste de citron non traité
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou,

Alors tu prends un pot de 500 gr de miel liquide. Tu y ajoutes 1/2 gousse de vanille fendu dans la longueur, 1 bâton de cannelle, 1 clou de girofle, 3 capsules de cardamone, 3 étoiles d'anis, du zeste de citron non traité.
Tu refermes le bocal et il faut laisser reposer 1 à 2 semaines.

Pour la présentation du bocal, tu peux décorer le verre avec des windows color ou des motifs fait avec des sylos à verre.
Couvrir le bocal d'un chapeau de père noël fait maison avec un ponpon dessus.
Enfin, il y a plein d'idées.
Par contre, il ne faut pas oublier de sortir les épices après les 2 semaines sinon, le goût risque d'être trop fort.
Tu peux aussi varier et ne pas mettre certaines épices que tu n'aimes pas.
Pour les amateurs, on peut également y ajouter ou modifier les épices (baies de genièvre, vanille, menthe, ...)

J'espère que tu vas apprécier.
Meilleures salutations
zazou