Ingrédients
Équivalences
- 24 cerneaux de noix
- 1 blanc d'oeuf
- 150 g d'amandes en poudre
- 100 g de sucre glace
- 60 g de chocolat râpé
Pour 2 douzaines.
- 24 cerneaux de noix,
- 1 blanc d'oeuf,
- 150 g d'amandes en poudre,
- 100 g de sucre glace,
- 60 g de chocolat râpé.
Incorporez le blanc d'oeuf à l'amande en poudre, joignez le sucre glace et le chocolat râpé.
Travaillez longuement ce mélange et formez des boulettes.
Surmontez-les d'un cerneau de noix et laissez durcir au frais.
Présentez-les dans des caissettes de papier plissé.
Vous pouvez mélanger les parfums en ajoutant à la préparation aux amandes 1 c à soupe de café fort, ou en remplacant la poudre d'amande par de la noix de coco rapée. C'est tout aussi bon !
- 24 cerneaux de noix,
- 1 blanc d'oeuf,
- 150 g d'amandes en poudre,
- 100 g de sucre glace,
- 60 g de chocolat râpé.
Incorporez le blanc d'oeuf à l'amande en poudre, joignez le sucre glace et le chocolat râpé.
Travaillez longuement ce mélange et formez des boulettes.
Surmontez-les d'un cerneau de noix et laissez durcir au frais.
Présentez-les dans des caissettes de papier plissé.
Vous pouvez mélanger les parfums en ajoutant à la préparation aux amandes 1 c à soupe de café fort, ou en remplacant la poudre d'amande par de la noix de coco rapée. C'est tout aussi bon !