Ingrédients
Équivalences
- 150 g de golden syrup
- 200 g de sucre
- 60 g d'eau
- 25 g de beurre
- 1 1/4 tea spoon de bicarbonate de soude
- 1 c à soupe de vanille
- un sachet de 200 g de cacahuètes grillées salées
Nougat
150 g de golden syrup
200 g de sucre
60 g d'eau,
faire bouillir environ 10 mn à petit feu, jusqu'à ce que ce soit bien caramélisé ajouter 25 g de beurre, 1 1/4 tea spoon de bicarbonate de soude, 1 c à soupe de vanille et un sachet de 200 g de cacahuètes grillées salées léanger rapidement avec une cuillère en bois. Verser sur le silpat, laisser refroidir, couper en morceaux.
C'est à la fois croquant mais pas dur !
150 g de golden syrup
200 g de sucre
60 g d'eau,
faire bouillir environ 10 mn à petit feu, jusqu'à ce que ce soit bien caramélisé ajouter 25 g de beurre, 1 1/4 tea spoon de bicarbonate de soude, 1 c à soupe de vanille et un sachet de 200 g de cacahuètes grillées salées léanger rapidement avec une cuillère en bois. Verser sur le silpat, laisser refroidir, couper en morceaux.
C'est à la fois croquant mais pas dur !