Nougat mou

1 mai 2006

Ciao a toutes et tous!!!

Je cherche une recette du nougat Sicilien, vous savez le mou avec noisette... J'adoooore mais j'ai pas la recette! J'ai trouvé des recettes, mais je préfère une recette testée et approuvée!!!

Merci d'avance!!!

Vani

2 Recette mai 2006

Nougat mou aux amandes

Ingrédients Équivalences

50g de beurre
50g de miel
100g de sucre
amandes, ou encore noix, noisettes, cacahuètes

Préparation : 30 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 50 g de beurre
- 50 g de miel
- 100 g de sucre
- amandes, ou encore noix, noisettes, cacahuètes

Préparation :

Faire fondre le beurre, le miel et le sucre tous ensemble jusqu'à caraméliser le sucre.
Joindre les fruits secs hachés.

Mélanger, verser le tout sur une base et puis écraser et niveler le plus possible.

Faire refroidir et couper.