Nougatine

Bonjour !

Ingrédients :

- 100g de noix(ou noisettes,ou amandes,ou pistaches,ou mélange de 2 sortes de fruits secs ou plus)
- 25 morceaux de sucre
- un peu d'eau

Préparation :

Préparer une feuille de papier sulfurisé bien huilée.
Hâcher grossièrement les fruits secs.

Faire un caramel avec les morceaux de sucre et un peu d'eau.

Disposer les fruits secs hachés sur la feuille de papier sulfurisé et verser le caramel dessus.
Bien laisser refroidir.

Décoller la nougatine du papier sulfurisé et dégustez.