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Oeuf de Pâques au sucre

5 réponses · 3961 vues

1
La petite fille (8 ans) d'une amie est allergique au chocolat et depuis 2, 3 ans elle soufffre de voir ses cousins et cousines chercher leurs oeufs dans le jardin et de les déguster...
Auriez vous une recette d'oeuf de pâques en sucre comme on en trouvait autrefois ?
J'ai bien pensé lui faire un moulage en caramel mais mon moule ne supportera pas la température du caramel....
J'attend avec impateince vos recettes ou vos idées
d'avance merci
Domy
2
Bonjour , peut être avec de la pâte à génoise ou quatre quart moulée dans des moules coniques ! ' (moules silicone Tupp. ou Demarle )Tu pourrai garnir avec de la gelée de fruits et maintenir le tout avec une pâte d'amandes et faire une belle déco ! Ce n'est qu'une idée ! mais peut être pas facile à réaliser .
Nine
3
Pâques est passé certes mais pour l'année prochaine p-ê ...
Voici donc un lien pour des oeufs en sucre gélifié ( et d'autres ... )! Il y a les ingrédients mais pas la recette ; avec un peu de bidouille je pense qu'elle est assez simple à réaliser !

Voilou j'espère que ça sera utile Très Heureux

ha oui le lien : https://www.annikids.com/FR/article-97723/6-oeufs-de-paques-en-sucre-gelifie.html
4
J'ai spontanément pensé aux pâtes de fruits, qui peuvent être modelées en forme d'œuf.

Sinon, pourquoi pas des petits biscuits en forme d'oeuf ? Emballés dans un joli papier, avec éventuellement un glaçage au sucre comme décoration ?
5
En tapant dans google "pâte à sucre", " fondant blanc sucre" ...
Tu trouveras tout un tas de recettes assez simples
Elles sont en général utilisées pour les glaçages et décors des gâteaux
Mais je pense qu'on peut en remplir un oeuf, préalablement gobé et rincé,
puis le décorer Très Heureux

voici un autre lien pour l'exemple mais il en existe plein d'autres si si !

https://www.ptitchef.com/recettes/glacage-au-fondant-ou-pate-a-sucre-fid-1191961
6
Allé un dernier pour la route Je bondis de joie

C'est un ti livre qui a l'air sympa (perso je le connais pas)

https://www.amazon.fr/dp/2842212266

voili voila ...