Ingrédients
Équivalences
- Blanc d'oeuf
- Sucre
Pétales de coquelicots
Blanc d'oeuf
Sucre
Battre légèrement un blanc d’œuf pour le dégourdir.
Peindre les pétales avec un pinceau.
Saupoudrer de sucre.
Poser sur des grilles à trous ou sur des plaques à pâtisserie.
Laisser sécher au four à Th 1.
=> Décorer les desserts avec ces pétales cristallisés.
=> Peut se réaliser avec des pétales de roses, des feuilles de renouée du Japon, de menthe, ...
Recette tirée du site yoann.hue.free.fr