Petits fours à l'orange

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1 Recette juin 2003

Ingrédients Équivalences

200g de pâte d'amandes
1 blanc d'oeuf
100g d'écorce d'oranges
essence d'orange
colorant rose

Petits fours à l'orange

200g de pâte d'amandes
1 blanc d'oeuf
100g d'écorce d'oranges
essence d'orange
colorant rose

Hacher une partie de l'écorce
Trvailler la pâte d'amandes en ajoutant le colorant, l'essence, les écorces et le blanc d'oeuf
Couper cette pâte sur environ 1 cm et demi d'épaisseur
Cuisson 10 à 15 minutes

Modifié (juin 2003)

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