Petits fours coca

1 oct. 2004

Bonjour à toutes! Je suis nouvelle sur le forum, et j'espère que vous allez pouvoir m'aider...

Voilà: je recherche la recette de boulettes aux carottes et à la noix de coco que me faisait ma maman quand j'étais petite et que j'adorais...
Le problème c'est qu'elle n'a plus la recette, elle se souvient juste que c'était une recette de Michel Oliver...

Avez vous ça dans vos tiroirs?
Bisous à tous et toutes

2 Recette oct. 2004

Carottes au sucre et noix de coco cuites au four

Ingrédients Équivalences

250g de carottes crues
250g de sucre
250g de noix de coco
un peu de jus de citron

PETITS FOURS COCA

temps de prépa : 15 mn
temps de cuisson 30 mn four thermostat 4 à 5

250 g carottes crues
250 g sucre
250 g noix de coco
un peu de jus de citron

Cuire les carottes coupées en morceaux à l'eau bouillante les égoutter et les écraser à la fourchette dans le pichet . Ajouter le sucre et la noix de coco. Former des petites boulettes mettez les dans des caissettes en papier plissé et faire cuire à four moyen jusquà ce qu'elles dorées.

Ma mère en faisait quand j'était petite . j'ai la recette sur un livre tupper qui est chez ma soeur alors j'ai lancé un appel sur ce forum et mimilabigsouris me la gentiment postée voilà.... rendons à césar......

3 mars 2005

Salut, j'ai essayé cettte recette et c'est bon , je trouve! J'ai mis moins de sucre : 150 g et 200 g de coco . Le résultat était bien .