Ingrédients
Équivalences
- 200 g farine
- 100 g beurre
- sel
- eau
- confiture de poires
- jaune d'oeufs
Rizoles
200 g farine
100 g beurre
sel et eau
confiture de poires
jaune d'oeufs pour dorer
préparez une pâte brisée et abaisez-la sur une fine épaisseur.
découpez des ronds à l'emporte pièce.
déposez de la confiture au milieu et rabattez pour former des demi-cercles.
soudez les bords en les humectant légèrement avec un peu d'eau.
dorez à l'oeuf et faites cuire à four chaud 20 à 25 min suivant la taille des gâteaux.