Ingrédients
Équivalences
- 250 g de noix de coco râpée
- 250 g de sucre semoule
- 3 blancs d'oeufs
- sel
ROCHERS A LA NOIX DE COCO
Ingrédients :
250 g de noix de coco râpée
250 g de sucre semoule
3 blancs d'oeufs
sel
Préparation :
Mélanger le sucre et la noix de coco. Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Mélanger délicatement les deux préparations.
Façonner les "rochers" pyramidauxàla main en vous aidant d'une spatule et disposer les sur une plaque beurrée (ou papier sulfurisé) en les espaçant car ils vont s'étaler un peu à la cuisson.
Faire cuire à feu moyen (180°C) pendant 30 min. Décoller les avec précaution quand ils sont cuits.
Ils se conservent très bien dans une boîte hermétique (+/- 2 semaines)
Ingrédients :
250 g de noix de coco râpée 250 g de sucre semoule 3 blancs d'oeufs selPréparation :
Mélanger le sucre et la noix de coco. Battre les blancs d'oeufs en neige avec une pincée de sel. Mélanger délicatement les deux préparations. Façonner les "rochers" pyramidauxàla main en vous aidant d'une spatule et disposer les sur une plaque beurrée (ou papier sulfurisé) en les espaçant car ils vont s'étaler un peu à la cuisson. Faire cuire à feu moyen (180°C) pendant 30 min. Décoller les avec précaution quand ils sont cuits. Ils se conservent très bien dans une boîte hermétique (+/- 2 semaines)