Ingrédients
Équivalences
- 500 g d'amandes râpées
- 150 g d'orangeat
- sucre
- 250 g de chocolat de couverture
Rochers aux amandes et aux oranges 
Prép: 1 h / cuisson:5 mn /pr 100 pièces env.
500 g d'amandes râpées / 150 g d'orangeat /sucre / 250 g de chocolat de couverture.
Griller les amandes au four à 200°C (th.6/7), par petite quantité.
Rouler l'orangeat émincé dans le sucre.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et mélangez-le avec les amandes grillées et l'orangeat.
Déposer sur du papier de cuisson à l'aide d'une petite cuillère. Laisser refroidir.
N.B.:ces derniers sont faciles à confectionner et pas cher.
Prép: 1 h / cuisson:5 mn /pr 100 pièces env.
500 g d'amandes râpées / 150 g d'orangeat /sucre / 250 g de chocolat de couverture.
Griller les amandes au four à 200°C (th.6/7), par petite quantité.
Rouler l'orangeat émincé dans le sucre.
Faire fondre le chocolat au bain-marie et mélangez-le avec les amandes grillées et l'orangeat.
Déposer sur du papier de cuisson à l'aide d'une petite cuillère. Laisser refroidir.
N.B.:ces derniers sont faciles à confectionner et pas cher.
Modifié (juin 2005)