Ingrédients
Équivalences
- 50 gr de miel
- 150 gr de sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 125 gr de noix coco rapée
- 30 gr de farine
- 2 blancs d'oeuf
Rochers coco
(recette sur paquet de noix de coco)
Ingrédients:
50 gr miel
150 gr sucre semoule
1 sachet sucre vanillé
125 gr noix coco rapée
30 gr farine
2 blancs d'oeuf
Préparation:
préchauffer le four 150° th 5
mettre le miel + sucre dans une casserole faire fondre en mélangeant pendant quelques minutes
retirer la casserole du feu ajouter la noix de coco + farine remuer avec la spatule et ajouter les blancs d'oeufs et melanger encore
déposer sur une plaque avec papier sulfurisé des petis tas de cette mixture
cuire un bon 15 mns il faut que les rochers soit blonds et légèrement caramélisés
faire refroidir sur une grille
(recette sur paquet de noix de coco)
Ingrédients:
50 gr miel
150 gr sucre semoule
1 sachet sucre vanillé
125 gr noix coco rapée
30 gr farine
2 blancs d'oeuf
Préparation:
préchauffer le four 150° th 5
mettre le miel + sucre dans une casserole faire fondre en mélangeant pendant quelques minutes
retirer la casserole du feu ajouter la noix de coco + farine remuer avec la spatule et ajouter les blancs d'oeufs et melanger encore
déposer sur une plaque avec papier sulfurisé des petis tas de cette mixture
cuire un bon 15 mns il faut que les rochers soit blonds et légèrement caramélisés
faire refroidir sur une grille
Modifié (nov. 2007)