Ingrédients
Équivalences
- 50gr de margarine
- 50 gr de sucre glace
- 150 gr de chocolat à cuire
- 80 gr de corn flakes
Hello !!!
Voici une recette légère de roses des sables :
50gr de margarine
50 gr de sucre glace
150 gr de chocolat à cuire
80 gr de corn flakes
Faire fondre le beurre, puis hors du feu, y incorporer le sucre glace. Mélanger vivement jusqu'à obtenir un mélange blanchi et mousseux.
Faire fondre à part (et en parallèle) le chocolat, puis le mélanger au beurre+sucre glace.
Ajouter enfin les corns flakes. Mélanger délicatement pour ne pas trop les casser. Tous les pétales de corn flakes doivent etre recouverts de chocolat.
Former les roses des sables en remplissant des caissettes en papier d'une grosse cuillère à café de préparation.
Mettre au frigo pour que le tout se "prenne".
et voila!
J'ai meme déjà essayé de les faire sans matière grasse du tout et avec un peu plus de chocolat, et ca marche aussi. Et l'avantage c'est que les roses des sables sont beaucoup plus croustillantes. (j'ai remarqué que plus on met de matière grasse, plus les corn flakes se ramollissent)
les roses des sables ont plutot une forme de boule. En fait, les corns flakes doivent etre totalement recouverts de chocolat, mais il ne doit pas y avoir de surplus de chocolat (les corns flakes ne "flottent" pas dans le chocolat). Pour former les roses des sables, il est plus facile d'utiliser des petites caissettes en papier qu'on achète en supermarché, et de les remplir. A défaut, on peut aussi en fabriquer en papier aluminium.
A+
Virginie
Voici une recette légère de roses des sables :
50gr de margarine
50 gr de sucre glace
150 gr de chocolat à cuire
80 gr de corn flakes
Faire fondre le beurre, puis hors du feu, y incorporer le sucre glace. Mélanger vivement jusqu'à obtenir un mélange blanchi et mousseux.
Faire fondre à part (et en parallèle) le chocolat, puis le mélanger au beurre+sucre glace.
Ajouter enfin les corns flakes. Mélanger délicatement pour ne pas trop les casser. Tous les pétales de corn flakes doivent etre recouverts de chocolat.
Former les roses des sables en remplissant des caissettes en papier d'une grosse cuillère à café de préparation.
Mettre au frigo pour que le tout se "prenne".
et voila!
J'ai meme déjà essayé de les faire sans matière grasse du tout et avec un peu plus de chocolat, et ca marche aussi. Et l'avantage c'est que les roses des sables sont beaucoup plus croustillantes. (j'ai remarqué que plus on met de matière grasse, plus les corn flakes se ramollissent)
les roses des sables ont plutot une forme de boule. En fait, les corns flakes doivent etre totalement recouverts de chocolat, mais il ne doit pas y avoir de surplus de chocolat (les corns flakes ne "flottent" pas dans le chocolat). Pour former les roses des sables, il est plus facile d'utiliser des petites caissettes en papier qu'on achète en supermarché, et de les remplir. A défaut, on peut aussi en fabriquer en papier aluminium.
A+
Virginie