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Sucre d'orge

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1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 250 gr de sucre semoule
  • 1 dl d'eau
  • 1 c à café de jus de citron ou d'orange
Recette certifiée 100% sans IA
sucre d'orge,

Flêche (Voir ICI) 250 gr de sucre semoule.
Flêche (Voir ICI) 1 dl d'eau.
Flêche (Voir ICI) 1 c à café de jus de citron,ou d'orange Idée

C'est Okey ! verser dans un poêlon le sucre,l'eau & le citron ou d'orange une 1/2.
C'est Okey ! faires cuire sur feu vif en remuant à la spatule en bois,jusqu'à ce que la préparation prenne une teinte couleur jaune pour le jus de citron. au degré de cuisson du "grand soufflé".
C'est Okey ! cuison 15 minutes. Question
C'est Okey ! retirer le poêlon du feu.
C'est Okey ! verser le sirop sur une tôle huilée & découper la pâte tiède en carrés,ou la forme de votre choix.
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