Ingrédients
Équivalences
- 300gr de chocolat noir.
- poudre de chocolat noir.
- 100gr de sucre poudre.
- 100gr de beurre doux.
- 2 c à soupe de crème fraiche.
- reste de pépites au chocolat.
Truffes au chocolat sans œufs.
Ingrédients:
*300gr de chocolat noir.
*poudre de chocolat noir.
*100gr de sucre poudre.
*100gr de beurre doux.
*2 c à soupe de crème fraiche.
*reste de pépites au chocolat.
*des petites caissettes.
Préparation:
dans une casserole à double fond ajouter de l'eau par le bec.
ajouter: le chocolat en morceaux.
faites fondre au bain marie.
ajouter: le beurre doux. remuer souvent.
ajouter: la crème fraiche. remuer souvent.
ajouter: le sucre poudre. remuer souvent.
le chocolat est prêt.
verser dans un le plat haut le chocolat liquide.
mettre au frigo à thermostats 4. environ 2 heures.!.
sortir du frigo et faites des boulettes de truffes avec les mains.
mettre sur une assiette les boulettes. ensuite dans des cassettes.
*** bonne dégustation ***
Ingrédients:
*300gr de chocolat noir.
*poudre de chocolat noir.
*100gr de sucre poudre.
*100gr de beurre doux.
*2 c à soupe de crème fraiche.
*reste de pépites au chocolat.
*des petites caissettes.
Préparation:
dans une casserole à double fond ajouter de l'eau par le bec.
ajouter: le chocolat en morceaux.
faites fondre au bain marie.
ajouter: le beurre doux. remuer souvent.
ajouter: la crème fraiche. remuer souvent.
ajouter: le sucre poudre. remuer souvent.
le chocolat est prêt.
verser dans un le plat haut le chocolat liquide.
mettre au frigo à thermostats 4. environ 2 heures.!.
sortir du frigo et faites des boulettes de truffes avec les mains.
mettre sur une assiette les boulettes. ensuite dans des cassettes.
*** bonne dégustation ***
Modifié (déc. 2013)
Lennie_
,pour en ramener a ma famille
bonne fête 
