Ingrédients
Équivalences
- 100 g d'écorce de citron confit
- graines de pavot bleu
- 150 g de chocolat blanc
Recette des Zestes de citron au chocolat blanc (Citronnettes)
Prép.15 mn
Cuisson 5 mn - Refroidissement 2 h
100 g d'écorce de citron confit
graines de pavot bleu
150 g de chocolat blanc
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Couper les écorces de citron en bâtonnets réguliers de 1/2 cm de large sur 5 à 6 de long.
Poser ces bâtonnets sur une grille. Les laisser reposer au frais une nuit pour qu'ils soient fermes.
Couper le chocolat en petits morceaux, le faire fondre au bain-marie, mélanger à la fourchette.
Plonger les écorces de citron une à une dans le chocolat, les retirer à l'aide d'une fourchette .
Les déposer au fur et à mesure sur une grille préalablement beurrée, parsemer de quelques grains de pavot bleu. Les laissez refroidir complètement avant de les décoller.
Prép.15 mn
Cuisson 5 mn - Refroidissement 2 h
100 g d'écorce de citron confit
graines de pavot bleu
150 g de chocolat blanc
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Couper les écorces de citron en bâtonnets réguliers de 1/2 cm de large sur 5 à 6 de long.
Poser ces bâtonnets sur une grille. Les laisser reposer au frais une nuit pour qu'ils soient fermes.
Couper le chocolat en petits morceaux, le faire fondre au bain-marie, mélanger à la fourchette.
Plonger les écorces de citron une à une dans le chocolat, les retirer à l'aide d'une fourchette .
Les déposer au fur et à mesure sur une grille préalablement beurrée, parsemer de quelques grains de pavot bleu. Les laissez refroidir complètement avant de les décoller.