Ingrédients
Équivalences
- 500g de farine T55
- 1 yaourt nature
- 35 g de beurre
- 170ml d'eau
- 1.5 c a c de levure de boulanger
- 80 g de sucre
- 1.5 c a c de sel
- 25 g de pepites de chocolat
J'ai realise 3 baguettes ,une nature,une a la pralinoise et l'autre au chcolat noir.Se congele tres bien.
500g de farine T55
1 yaourt nature
35 g de beurre
170ml d'eau
1.5 c a c de levure de boulanger
80 g de sucre
1.5 c a c de sel
25 g de pepites de chocolat(tablette chocolat patissier concassee) par baguette.
Melange la levure avec l'eau tiede.L'incorporer au reste des ingredients.Bien petrir(la pate ne doit pas trop coller voir pas du tout).Laisser lever 30 min a 1h.Incorporer les pepites de chocolat.Faconner les baguettes,couvrir et laisser lever 1h.Cuire a 200°C pendnat 20 min.
500g de farine T55 1 yaourt nature 35 g de beurre 170ml d'eau 1.5 c a c de levure de boulanger 80 g de sucre 1.5 c a c de sel 25 g de pepites de chocolat(tablette chocolat patissier concassee) par baguette.Melange la levure avec l'eau tiede.L'incorporer au reste des ingredients.Bien petrir(la pate ne doit pas trop coller voir pas du tout).Laisser lever 30 min a 1h.Incorporer les pepites de chocolat.Faconner les baguettes,couvrir et laisser lever 1h.Cuire a 200°C pendnat 20 min.
