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Baguettes viennoises au chocolat aux pépites

9 réponses · 1593 vues

Chocolat
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 320ml de lait
  • 1,5 c.à café de sel
  • 20g de sucre en poudre
  • 60g de beurre
  • 500g de farine t45
  • 1 sachet de levure boulanger
  • 1 sachet de pépites de chocolat
Recette certifiée 100% sans IA
Coucou Hello, Kikou, Bonjour

Voici ma recette de viennoises au chocolat : dingo
Viennoises chocolatsVoir l'album
(Recette de Nany)
320ml de lait
1,5 c.à café de sel
20g de sucre en poudre
60g de beurre
500g de farine t45
1 sachet de levure boulanger
1 sachet de pépites de chocolat
programme pâte( 1h10)
Puis faconner des baguettes. Faire une deuxième levée de 45 minutes. Badigeonner d'oeuf, de lait et de sucre.
Cuire 20 minutes, au four 175°c ( à surveiller). :
(Recette de Nany)
320ml de lait
1,5 c.à café de sel
20g de sucre en poudre
60g de beurre
500g de farine t45
1 sachet de levure boulanger
1 sachet de pépites de chocolat
programme pâte( 1h10)
Puis faconner des baguettes. Faire une deuxième levée de 45 minutes. Badigeonner d'oeuf, de lait et de sucre.
Cuire 20 minutes, au four 175°c ( à surveiller). Nananère

Régalez vous !! Miam miam, Je veux des recettes de cuisine !
2
salut,

ça na pas l'air d'être mauvais tes viennoises aux chocolat hummmmmm!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

je vais essayer.

mais tu veux dire quoi en disant une deuxième levée ?

bisous

Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie Je bondis de joie cool coeur cool coeur cool coeur Un peu de Magie thé-lait
3
une levée, c'est laisser reposer la pâte à couvert, pour lui laisser le temps de lever ("gonfler"Cligne de l'oeil
biz Hello, Kikou, Bonjour
4
Bonsoir,

Boule de gum des baguettes on l'air super bonne tu me donnes envie.

Je mets dans mes coups de coeur a essayer prochainement ( demain )

Merci miammmmmmmm
5
je n'ai pas de MAP,puis-je tenter à la main ou au robot?En tout cas bravo,ça me donne l'eau à la bouche!! Bravo !
6
Alors je te dis ça plus tard je vais de ce pas tester cette recette Heureux
7
je les ai faits avec mon robot,ils étaient super bons,d'ailleurs ce n'est plus qu'1 souvenir... Un peu de Magie
8
Alors verdict : succulentes mais ça trop gonflé, je sais pas comment ça se fait regardez :
désolée c une petite photo depuis ma webcam

zut on la voit pas Neutre
9
moi,je trouve ton résultat bien alléchant!!
10
merci c gentil, mais tu vois ça a pas une forme fine et allongée, là c un peu trop gonflé et au goût c pas assez moelleux je dirais.. donc à paufinner mais je ne sais pas comment Question
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