Ingrédients
Équivalences
- 75g de beurre
- 2.5 dl de lait
- 25g de levure boulangere
- 1 dl de sucre
- 500g de farine
- 2 cc de cannelle
- une poignée de raisin sec
- chocolat en petits morceaux ou pepites
ALors la recette que j'ai utilisee:
75g beurre
2.5 dl lait
25g levure boulangere
1 dl sucre
500g farine
(+ mes additions
2 cc cannelle
1 poignee de raisin sec
chocolat en petits morceaux (ou pepites cæest encore mieux)
Faire fondre le beurre.
Ajouter le lait.
Chauffer jusqu'a temperature ideale pour la levure.
Y delayer la levure.
Ajouter sucre, cannelle et farine. Bien petrir.
Ajouter les rasins secs.
Laisser reposer 1 heure.
Petrir de nouveau (pas longtemps) et faconner la pate.
Laisser reposer de nouveau 30 minutes.
Badigeonner d'un melange de sucre jaune d'oeuf et vanille liquide. (touche perso)
Cuire dans un four prechauffe a 200 deg.
75g beurre
2.5 dl lait
25g levure boulangere
1 dl sucre
500g farine
(+ mes additions
2 cc cannelle
1 poignee de raisin sec
chocolat en petits morceaux (ou pepites cæest encore mieux)
Faire fondre le beurre.
Ajouter le lait.
Chauffer jusqu'a temperature ideale pour la levure.
Y delayer la levure.
Ajouter sucre, cannelle et farine. Bien petrir.
Ajouter les rasins secs.
Laisser reposer 1 heure.
Petrir de nouveau (pas longtemps) et faconner la pate.
Laisser reposer de nouveau 30 minutes.
Badigeonner d'un melange de sucre jaune d'oeuf et vanille liquide. (touche perso)
Cuire dans un four prechauffe a 200 deg.
