Brioche aux fromages et arômes

Voici une recette de brioche que j'ai trouvé sur un autre site et que je trouve excellente

* 4 œufs
* 5 cs de fromage blanc
* 5 cs d'édulcorant
* 4 cs de maïzena
* 5 gouttes arôme beurre
* 20 gouttes arôme vanille ou caramel

Cette recette est autorisée en :
Autorisée en phase de croisière
Autorisée en phase de consolidation

Faites préchauffer votre four à 200°C.

Mélanger les jaunes avec le fromage blanc, rajouter la maïzena, l'édulcorant et les arômes. Mélanger.

Battre les blancs bien ferme et les incorporer à la préparation.

Mettre dans un moule à cake silicone, 10 minutes à 200° ensuite 25 minutes à 180.

Le laisser refroidir dans votre four.
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je veux bien pour l'édulcorant, mais c'est du sucre, du miel, du fructose, du glucose, du sucre inverti, du maltitol, du sorbitol (qui sont tous d'origine naturelle) ou alors de l'asparthame, des ascésulfame K, des cyclamates et la saccharine (qui son totalement de synthèse) ?

Définition d'édulcorant: produit qui apporte une saveur sucrée à la préparation dans lequel il est incorporé.