Ingrédients
Équivalences
- 2 oeufs battus
- 200 ml de compote de pomme
- 50 ml de lait
- 650 g de farine T55
- 40 gr de sucre
- 40 gr de beurre mou
coucou !
recette de brioche que je fais soit à la map, soit que je petris dedans et que je separe en deux et que je fais cuire au four
2 oeufs battus
200 ml de compote de pomme
50 ml de lait
=> total des liquides : 350 ml
650 g de farine T55 (1er prix du super U
)
40 gr de sucre (voire un peu plus si tu la veux plus sucré)
40 gr de beurre mou (de la margarine qui sort du frigo, ca marche tres bien pour moi
)
Programme pate si on veut la faire cuire au four, dans 2 moules à cake (dans ce cas, on coupe le paton en 8 boules, en mettre 4 par moule, ensuite faire lever soit à T° ambiante jusqu'à ce que se soit bien gonflé, ou alors toute la nuit au frigo)
ou programme pain blanc.
recette de brioche que je fais soit à la map, soit que je petris dedans et que je separe en deux et que je fais cuire au four
2 oeufs battus
200 ml de compote de pomme
50 ml de lait
=> total des liquides : 350 ml
650 g de farine T55 (1er prix du super U
)40 gr de sucre (voire un peu plus si tu la veux plus sucré)
40 gr de beurre mou (de la margarine qui sort du frigo, ca marche tres bien pour moi
)Programme pate si on veut la faire cuire au four, dans 2 moules à cake (dans ce cas, on coupe le paton en 8 boules, en mettre 4 par moule, ensuite faire lever soit à T° ambiante jusqu'à ce que se soit bien gonflé, ou alors toute la nuit au frigo)
ou programme pain blanc.