Recettes de brioches préparées avec Lait, Fécule et Vanille

BJr
J'ai l'avantage d'avoir une map mais je l'ai aussi testé au four donc

BRIOCHE
M.A.P.

Programme Pain Brioche

Ingrédients dans l’ordre :

 100ml de Lait ou d’Eau
 500g de Farine (Contrôler le pâton)
 6 cuil à soupe de Fécule de Pomme de Terre
 1 cuil à café de Sel
 150g de Beurre mou
 2 cuil à soupe de Crème Fraîche
 3 cuil à soupe de Sucre Semoule
 2 cuil à café de Vanille ou de Fleur d’Oranger
 2 Sachets de Levure Briochin

Perso le samedi mes soeurs se pointent au café car elles savent que ma brioche sortira juste de la map
en général je suis obligée d'en refaire une pour le dimanche