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Brioche au pépite de choco

3 réponses · 673 vues

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bonjour à tous et toutes
je suis nouvelle sur le forum, mais depuis kelke temps je vous lis, et je trouve sympa de pouvoir se donner des idées et surtout SOLUTION
En tous les cas, je m'aperçois que beaucoup d'entre vous on kelke problème avec leur brioche au choco et ben moi je vais vous étonner mais j'ai une machine sans marque et elle est super Par contre la vendeuse qui est commerciale dans ce produit m'a donné kelke astuce Idée : vous les voulez les filles !! Allez vous me paraissez toutes sympa !!
prendre de l'eau bien fraîche qui est déjà au frigo
le beurre doit être a température ambiante et prenez plutôt de la margarine premier prix c super suffisant elle ne contient pas autant d'eau que les autres margarines qu'on paient un prix fou !
pour les brioches faites chauffer votre lait jusqu'a ce qu'il monte légèrement sur le bord de votre casserole bon pour le moment c tout peut être que jen aurai d'autre kan j'irai la voir je vous embrasse toute a bientôt j'espère bisous cool coeur
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tu veux bien donner tes quantités pour ta brioche stp
3 Recette

Brioche aux pépites de chocolat

Ingrédients Équivalences
  • 130 ml de lait tiède
  • 60 gr de sucre
  • 6 gr de sel
  • 1 oeuf
  • 370 gr de farine T55
  • 100 gr de beurre ou margarine coupé en metit morceau
  • 12 gr de levure
  • 140 gr de pépite de choco
Recette certifiée 100% sans IA
bien sur avec plaisir
- 130 ml de lait tiède
- 60 gr de sucre
-6 gr de sel
- 1 oeuf
-370 gr de farine T55
-100 gr de beurre ou margarine coupé en metit morceau
- 12 gr de levure
140 gr de pépite de choco

l'oeuf et le beurre doit etre a température ambiante et met les pépites au congel 1 heure avant de les incorporés a ta pate (encore une autre astuce)
bon courage a +++ et content d'avoir déja kelkun a peine enregistrer Rire (lol)
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elle a l'air vachement bonne! je la mets dans mes coups de coeur et je tenterai ulterieurment