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Brioche avec oeuf

5 réponses · 1581 vues

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mon brioche avec un oeuf, typique à Barcelone par Pàques. J'espère qu'il vous plaît!

Divers
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2
c'est magnifique.je peux avoir la recette , car hier j en ai fais une en map et bien ratée.merci a bientôt
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magnifique ta brioche maraos
si tu la fais avec une map dit nous quelle marque que tu as moi j'ai une map quigg
merçi d'avance
4 Recette

Brioche portugais aux oeufs caramélisés

Ingrédients Équivalences
  • 250g de farine de force
  • 1/2 cuillère à café de sel
  • 35g de sucre glace
  • 45g de beurre
  • 60 ml de lait
  • 1 enveloppe de levure de pandero
  • 2 oeufs
  • 20 gr de beurre fondu
Recette certifiée 100% sans IA
BRIOCHE PORTUGAIS (Maktub)

250 g d'une farine de force, 1/2 une cuillerée de café de sel, 35g d'un sucre glass, 45g d'un beurre, 60 ml d'un lait, 1 enveloppe de levure de pandero, 2 oeufs, 20 gr d'un beurre fondu pour peindre le brioche.

Mélanger tous les ingrédients à une main ou à une machine, dans ce cas je l'ai pétri avec le thermomix. Quand la masse sera fine laisser lever une heure, jusqu'à ce qu'il augmente le double. Nous leur donnons une forme en la mettant à un moule et trempons avec le beurre fondu.

Mettre au four à 180er pendant + - 25 minutes. Servir saupoudré avec sucre glass
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Merci Maraos pour ta recette je vais essayer ta brioche demain .Je te souhaite de très bonnes fêtes de pâques.
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elle est superbe cette brioche !! Bravo !

merci pour la recette et bonnes Fêtes de Pâques !!