brioche avec pain rassis

Je suis nouvelle et je dis bonjour a tout le monde, c'est un site que j'adore et j'y viens depuis quelques temps deja chercher des recettes.
J'ose (pour la 1ere fois) mettre une de mes recettes, c'est pas vraiment une recette, en fait je fais parfois une brioche avec du restant de pain, j'ai meme essayé avec du pain complet c'est tres bon !

Donc j'ai du pain, parfois un peu rassis (je fais au pif ) je le trempe dans du lait jusqu'a ce qu'il s'emiette facilement pour en faire une pate.

Je rajoute un peu de sucre pas trop, des raisins secs, des pruneaux etc, en fait on met ce qu'on veut ...

et voila, je fais cette recette quand j'ai du restant de pain et j'adore !

bisous a tous!

J'ai une recette un peu similaire, que fait ma maman :
Emietter le pain rassi (Ca va bien au robot),
Le mouiller avec du lait chaud pour faire une pâte pas trop liquide, ni trop épaisse.
Laisser reposer le mélange le temps que le pain soit bien ramolli.
Ajouter 100g de sucre, 2 ou 3 jaunes d'oeufs, 100 g de raisins secs, un peu de cacao en poudre si on aime, 1 sachet de levure et les blancs battus en neige.
Faire cuire à four moyen environ 30min, je crois (Je ne suis pas sûre du temps de cuisson).

Ca ressemble plus à du pudding qu'à de la brioche, mais c'est sympa au petit déjeuner ou au goûter...