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Brioche aux œufs, sucre et levure

4 réponses · 1168 vues

Pains & Brioches
1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 120ml d'eau
  • 1 c à café de sel
  • 40g de sucre glace
  • 400g de farine ( Francine pain brioché)
  • 10g de levure ( ou un sachet de levure Fr…..ne )
  • 100g de beurre
Recette certifiée 100% sans IA
Je vous la conseille vivement , vous ne vous en passerez plus Très Heureux

les ingrédients :

3 œufs
120ml d 'eau
1 c à café de sel
40g de sucre glace
400g de farine ( Francine pain brioché)
10g de levure ( ou un sachet de levure Fr…..ne )
100g de beurre

Tous les ingrédients doivent être à température ambiante

On met le liquide et les œufs au fond ( battre les œufs avec l’ eau auparavant)
puis farine, sucre et sel
puis en dessus levure

Attention : on met le programme "brioche " ( programme 5 )en marche et au bip ( au bout d 'une demie heure je crois) on met le beurre que l'on aura couper en petits cubes.

Bon appétit Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
2
bonsoir Gaëlle, ta recette de brioche me tente beaucoup,mais décrit moi un peu ton " prog brioche", moi je n'en ai pas combien de tps dure t-il
Nicka32 -map breville th 6O je crois
3
Mon programme brioche dure 2.55h et émet un bit au bout d 'une demie-heure je crois après le démarrage . Je ne peux t 'en dire plus suaf que la brioche est extrêmement bonne.

Tu n 'as pas d' équivalent sur ta MAP ?
4
je testerai bien ta recette ce weekend, plus d'oeufs à la maison!!!
merci pour ta recette.
à combien préchauffe ta brioche (température?)
5
je ne préchauffe pas du tout Très Heureux tout est automatique , elle est délicieuse Très Heureux
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