j'ai vu dans l'album de margotine une superble brioche , pourrais-je avoir la recette svp?
merci
marina
merci
marina
Brioche de margotine
2 réponses · 599 vues
bonjour,
essais de lui envoyer unh petit message privée ou cliques sur la photo, pour voir si il n'y a pas un lien vers la recette !!!!
essais de lui envoyer unh petit message privée ou cliques sur la photo, pour voir si il n'y a pas un lien vers la recette !!!!
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Recette
Brioche aux fleurs d'oranger et levure
Ingrédients
Équivalences
- 1/4 de litre de lait tiède
- 400 g de farine t45
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
- 2 oeufs
- 50 g de beurre mou
- 2 cuillères à café de levure de boulangerie
Hello,
Je viens par hasard de tomber sur ce message et avec beaucoup de retard je mets ma recette de brioche (celle de la photo
)
1/4 de litre de lait tiède
400 g de farine t45
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (mais ce n'est pas obligé, c'est juste pour le goût
)
2 oeufs
50 g de beurre mou
2 cuillères à café de levure de boulangerie
Délayer la levure dans le lait tiède (35° avec un thermomètre à yaourt - 2 euros en pharmacie et hyper pratique) et laisser reposer 10 mn.
Mélanger ensuite au fouet tous les ingrédients pour obtenir un pâte très molle, presque liquide (comme une pâte à gâteau).
Laisser lever à couvert jusqu'à ce qu'elle double de volume (ça dépend de la température).
Battre alors la pâte une seonde fois et laisser de nouveau doubler de volume, dans le moule de cuisson beurré cette fois.
Faire cuire à four moyen-chaud (th 6 180°) une trentaine de mn.
Voilà
Mais il ne faut surtout pas hésiter à m'envoyer un mp dans ces cas là, parceque parfois je reste un certain temps sans venir ce qui fait que je loupe des trucs
Je viens par hasard de tomber sur ce message et avec beaucoup de retard je mets ma recette de brioche (celle de la photo
)1/4 de litre de lait tiède
400 g de farine t45
1/2 cuillère à café de sel
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger (mais ce n'est pas obligé, c'est juste pour le goût
)2 oeufs
50 g de beurre mou
2 cuillères à café de levure de boulangerie
Délayer la levure dans le lait tiède (35° avec un thermomètre à yaourt - 2 euros en pharmacie et hyper pratique) et laisser reposer 10 mn.
Mélanger ensuite au fouet tous les ingrédients pour obtenir un pâte très molle, presque liquide (comme une pâte à gâteau).
Laisser lever à couvert jusqu'à ce qu'elle double de volume (ça dépend de la température).
Battre alors la pâte une seonde fois et laisser de nouveau doubler de volume, dans le moule de cuisson beurré cette fois.
Faire cuire à four moyen-chaud (th 6 180°) une trentaine de mn.
Voilà
Mais il ne faut surtout pas hésiter à m'envoyer un mp dans ces cas là, parceque parfois je reste un certain temps sans venir ce qui fait que je loupe des trucs
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