Bonjour, j'ai une MAP (quigg) depuis quelque temps mais je ne l'ai pas bcp utilisé car les recettes du bouquin n'étaient pas top. Je suis ensuite tombé sur ce site (une vraie mine d'or) et là je me remet à l'utiliser et surtout pour faire de la brioche. (grâce aux recettes du site, bien sûr!
Je voulais hier modifier une recette (brioche classique) et je me demandais si dans les ingrédients , on pouvait rajouter des copeaux de chocolat (dans ce cas à compter dans la part solide) ou alors du chocolat liquide ou fondu (dans ce cas est-ce de la part liquide ou solide?)
Merci d'avance pour vos réponses.
Je voulais hier modifier une recette (brioche classique) et je me demandais si dans les ingrédients , on pouvait rajouter des copeaux de chocolat (dans ce cas à compter dans la part solide) ou alors du chocolat liquide ou fondu (dans ce cas est-ce de la part liquide ou solide?)
Merci d'avance pour vos réponses.