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Brioche légère aux pépites de chocolat

4 réponses · 1006 vues

1 Recette
Ingrédients Équivalences
  • 1 sachet de levure déshydratée a action rapide (type francine)
  • 225 ml de lait tiède écrémé
  • 2 càs de fleur d'oranger
  • 6 gr d'aspartame
  • 500 g de farine
  • 1 càc rase de sel
  • 1 oeuf entier
  • 50 g de beurre Brideligth 15%
  • 125 gr de pépite de chocolat noir
Recette certifiée 100% sans IA
Ingrédients
1 sachet de levure déshydratée a action rapide (type francine)
225 ml de lait tiède écrémé
2 càs de fleur d'oranger
6 gr d'asparthame
500 g de farine (moi j'ai utilisé la moins chère la LIDL)
1 càc rase de sel
1 oeuf entier
50 g de beurre Brideligth 15%
125 gr de pépite de chocolat noir (j'utilise des pépites de chocolat de pâtissier que j'achète au grossiste alimentaire "G.detout"Cligne de l'oeil


Je met dans l'ordre tout les ingrédients dans ma MAP puis je lance le Programme Pâte Seulement
Mettre de la farine sur un plan de travail et y déposer la pâte, dégazer puis étaler la pâte légèrement .
Parsemer sur la pâte les pépites de chocolat .

Huilez votre moule et fariner le. Mettre la pâte dedans.

Couvrer d'un torchon et mettre prés d'une source de chaleur (mon radiateur pour moi) pendant 20 minute min. Pendant se temps préchauffer votre four a 200°c avec un bol d'eau chaude dedans (que vous laisserais pendant la cuisson)

La faire cuire entre 25 et 35 Minute a surveiller en fonction du four en piquant a l'aide d'un couteau qui doit ressortir sec.

Une fois cuite laisser refroidir 5 a 10 minute.

La sortir du moule et la glisser sur une grille de refroidissement .

Il ne vous reste plus qu'a être patients pour enfin la déguster ;
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merci kitty je la fais et te tiens au courant
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merci kitty je la fais et te tiens au courant
marlow a écrit :


Oki tient moi au courant Je bondis de joie
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Bonjour kittyangel

Elle est magnifique cette brioche! !Je l'ai mise dans mes coups de coeur je la testerai bientôt Bonne journée ThérèsaBonnejournee
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Merci Théresa Smiles