Ingrédients
Équivalences
- 4 jaunes d'oeuf
- 2 cuillere a soupe de rhum
- 300 ml de lait
- 1 cuillere a café de sel
- 4 cuilleres a soupe de sucre
- 550 gr de farine type 55
- 100 gr de beurre coupé en dés
- 1 sachet de levure bri*chin
recette de la brioche avec la MAP
4 jaunes d'oeuf
2 cuillere a soupe de rhum
300 ml de lait
1 cuillere a café de sel
4 cuilleres a soupe de sucre
550 gr de farine type 55
100 gr de beurre coupé en dés
1 sachet de levure bri*chin
Mettre les ingerdients dans cet ordre dans la map.
Mettre en route sur programme pate.
A la fin du programme, couper le pate en trois patons.
Façoner les trois boudins, et former la tresse.
Laisser reposer juste 1 heure.
Dorer la tresse a l'oeuf (facultatif)
Mettre au four, pendant 30 minutes a 200°!
Bonne soiree
4 jaunes d'oeuf 2 cuillere a soupe de rhum 300 ml de lait 1 cuillere a café de sel 4 cuilleres a soupe de sucre 550 gr de farine type 55 100 gr de beurre coupé en dés 1 sachet de levure bri*chin Mettre les ingerdients dans cet ordre dans la map.
Mettre en route sur programme pate.
A la fin du programme, couper le pate en trois patons.
Façoner les trois boudins, et former la tresse.
Laisser reposer juste 1 heure.
Dorer la tresse a l'oeuf (facultatif)
Mettre au four, pendant 30 minutes a 200°!
Bonne soiree