Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Mimi, tu as fini d'écosser tes petits pois ? 4kilos ça en fait !!!
Arkanciel tes petits facteurs sont très mignons (il n'y a pas aussi une factrice ? j'ai cru reconnaître Gastounette...)
Mamounette et Mani, c'est bien, vous ne perdez pas de temps, vous travaillez tout en papotant ...
Quant à la piscine, cest normal : "après l'effort, le réconfort..."
Antika, je comprends mieux maintenant pourquoi on ne te voyait plus....(tu profitais de ton zhom !!!)
Vergeoise et Mimi, je sais qui a pris notre soleil !!!
A plus...

ici, ce sera crumble de ratatouille et jambon de montagne

Je viens de faire un pain au levain et il est en train de cuire....
J'ai fabriqué le levain la semaine dernière, je vais bien voir s'il y a vraiment une différence avec le pain que je fais d'habitude (sans levain)

Au fait, à ce sujet, pour celles qui connaissent le levain Kayser, pouvez-vous me dire si on est obligé de le "nourrir" toutes les semaines, car pour le moment, je n'en ai utilisé que 120 gr et il m'en reste encore assez.....

Bon ap' à toutes

Comme tu dis Vergeoise, au sujet du levain, Grenadine avait été bien patiente !
J'avouerais que ça ne m'avait pas trop inpiré et que j'avais vite abandonné....
Antika lundi j'avais fait aussi de la ratatouille et le lendemain je l'avais servie avec des oeufs pochés..(ça se marie très bien je trouve la ratatouille et les oeufs...)
Ce matin j'avais fait la pâte de "la brioche de Chelsea" et ce soir en arrivant du centre je l'ai (ou les ai puisque j'en fais dans 2 moules à cake...) façonnées puis hop au four et ce soir nous avons pu en manger en dessert avec des yaourts faits maison...
Je vous assure que cette brioche est extra ! L'avez-vous essayée ?
Elle est très simple et d'une souplesse ! (et en plus il ne faut qu'1 oeuf et 50g de beurre... )
Nous avons le soleil qui vient de sortir , ça fait râler de l'avoir qu'en fin de journée ! (enfin ils annoncent de sacrées températures par chez nous samedi et dimanche, après on pleurera qu'on a trop chaud... )
Jamais contente cette Cobel !!!!
Mimi, où es-tu ? enfouie sous tes petits pois ?
Mamounette, tu es toujours chez Mani ? (peut-être dans )
Grenadine, on ne te voit plus....
Gastounette, tu viens demain ?
Humm, tu es prête pour ton atelier" Dema.le" ? (tu nous diras ce que vous avez fait ?)
Bonne soirée à toutes !

Coucou les filles,
Je mets une photo de ma récolte de petits pois et une photo de ma première vraie "oeuvre" en dentelle.
Je n'ai même pas fini d'écosser, j'en ai déjà 830 gr rien que de grains, je les ai mis au congélateur, je vais reprendre mon écossage puisque j'ai terminé mon napperon (exactement : sous-vase).
Je ne m'attarde pas. Bonne fin de soirée et bonne nuit. A demain

Henri a oublié de m'enlever les bigoudis ce matin, je vous dis donc "bonne nuuit" ds cette tenue ....

Bonjour les filles !
Je suis allée à la gym; maintenant je vais me préparer pour aller faire des courses...(donc pas trop le temps...)
Bonne journée à toutes ! (Il fait grand beau ce matin !)

coucou les filles,
Pas beaucoup de temps aujourd'hui, ma fille aînée arrive ce soir avec son copain et il faut que je prépare ma maison, des courses à faire pour le week-end et nous partons demain après-midi chez ma 2e fille où nous retrouverons notre fils aussi pour les anniversaires. Beaucoup de boulot pour une fainéante Ce n'est pas moi qui prépare le repas cette fois, je me contenterai de mettre les pieds sous la table, j'amène simplement les cadeaux
Ce matin, j'ai verni mon 2e tableau pour conserver la peinture et j'ai fait ça avec la fenêtre fermée, je ne vous dis pas tout ce que j'ai pris dans les narines du coup tout est ouvert (il est temps ).
Bonne journée à toutes. A +

Coucou !

Vergeoise : fais le crumble de ratatouille, c'est super bon

Tu fais ta ratatouille normalement (il faut quand même qu'il y ait du jus), tu la mets dans un plat à gratin.

A part, tu fais un crumble (assez copieux) avec 150 gr de beurre, 150 gr de farine, des herbes de provence, du sel, du poivre et un peu de gruyère râpé.
ça fait beaucoup, mais il faut une bonne couche sur la ratatouille... c'est meilleur

Tu émiettes tout ça sur la ratatouille et tu mets au four jusqu'à ce que ce soit bien doré....

Je file faire quelques courses

Re-coucou,
Tiens, comme certaines d'entre vous n'ont pas de rosiers chez elles, je vous envoie un nouveau bouquet tout frais


J'avance doucement mais sûrement.
Tu as raison, Vergeoise, j'aurais dû me mettre dehors (mr mimi m'a dit ce midi "ça se fait dehors, normalement", mais j'aime bien l'odeur du vernis, donc, ça ne me dérange pas trop (c'était du vernis en bombe, c'est pourquoi ça s'est bien diffusé comme odeur ).
Ce midi, j'ai fait une partie de mes petits pois, ils sont délicieux, juste avec une carotte, un petit morceau de beurre et un oignon pour la cuisson J'en ai eu 1,4 kg en tout de grains, ça fait pas mal.
Je m'attelle aux tâches valorisantes, souhaitez-moi bon courage
Bon après-midi. A +

Vergeoise, je verrais bien le crumble avec des escalopes de veau ou de porc légèrement panées pour avoir du croustillant dans les deux plats

Mimi tes roses sont magnifiques... merci à toi

Vergeoise : moi, je l'avais servi "vite-fait" avec du jambon de montagne mais l'idée de l'oeuf poché de Cobel est pas mal du tout ou tu peux aussi profiter de ton four chaud pour faire des oeufs cocottes aux petits lardons... sinon en viande je vois bien ça avec une côte de porc !

N'hésite pas à faire ta ratatouille bien juteuse....

Vergeoise, surtout pour tes fraisiers, n'hésite pas à les renouveler tous les 3 ans (la première année, ils ne donnent pas beaucoup, la deuxième, pleine production, la troisième retour presque à la première année), tu replantes les gourmands en septembre (ou tu coupes entre le pied-mère et le bouquet de feuilles qui s'est enraciné ). Oui, pour les élections, j'ai entendu que vous votiez lorsqu'ils ont donné les résultats des européennes dimanche je trouve très graves ces détournements de fonds quand on est élu.
Tout va avoir du mal à tenir dans le coffre de la voiture Je voulais emporter le dessert car notre boulanger fait un fraisier super, mais ça m'oblige à coucher la glacière et je pense que ça ne rentrera pas en plus du cadeau et d'une télé pour mon fils
J'avance, je suis allée au village d'à côté chercher des rillettes pour les 2 "parisiens" et pour la "nantaise" et pour nous par la même occasion.
Bonne soirée, je vais continuer. A +

coucou
mani, c'est débarassée de moi cet aprem
me voilà de retour dans mon foyer
cela s'est passé à merveille pendant mon abscence, ce qui me fait dire que personne n'est irremplassable.
je suis revenue super en forme et avec ma couture faite au 3quart et demi, comme dirait colybry, et pour 200 euros de tissu acheté dans une boutique qui fermait. J'y ai trouvé pour recouvrir mes fauteils de la salle a manger, et pas mal de coupons pour faire des petits trucs d'été

mani a fait de la dentelle et se débrouille pas mal vu le peu d'heures d'apprentissages. Et il est vrai que comme dit mimi, une fois que l'on se penche sur son ouvrage, on a du mal a le quitter pour aller faire autre chose. C'est super ce que l'on fait de beau assez rapidement. Je pense bien m'y mettre à la rentrée prochaine.

bravo mimi pour tes petits pois, quand à toi grenadine, chapeau bas pour tes récoltes. Avec mani, on a été "esbrouées" de voir tes légumes.

Maintenant je vais me remettre à la cuisine pour faire souper mes hommes, mais je crois que ma belle fille m'a préparé quelque chose pour ce soir

à toutes je vous souhaite une bonne soirée

quel plaisir de retrouver internet, je suis sur le portable, pour l'autre on m'a dit que cela devait être la carte mère. Je verrai cela demain