Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Nous avons encore des tomates à cueillir Mais c'est vrai que je suis moins envahie que les années précédentes. J'ai de quoi faire une méga ratatouille
pour liquider les courgettes (deux énormes) les aubergines et les poivrons. Après je pourrai arracher les pieds.
Encore quelques haricots à cueillir. Ce ne sera pas facile de les écosser car ils sont en piteux état.
Le jardin devient triste, surtout qu'avec toute cette pluie on ne peut pas bien entretenir, tout est plaqué. Et on nous annonce encore de la pluie.

La ratatouille est prête à être congelée, les haricots aussi.
J'ai tenté de semer du persil et des oignons blancs. Pas facile, car le sol était encore bien mouillé. Là, il pleut à nouveau.....C'est bien pour mes semis . Il reste encore des tomates que je vais mettre au congélateur progressivement. Maintenant les travaux dans le jardin vont se faire tranquillement, il n'y a plus d'urgence.

agaline, nous toujours pas de pluie, du moins pas de trop, 1 cm samedi soir, mais cela nous arrange car il y a de la 3ième coupe parterrre, et je pense la dernière coupe de l'année. Nous pourrons remiser le matériel de fenaison
aujourd'hui, j'ai ramassé des tomates et je devrais faire des conserves demain. Hier j'ai aidé une copine a qui on avait donné 4 cageots de roma. Ca y est, tout est en pot et stérilisé.
Les petits enfants étant à l'école, la maison est vide et cela me rappelle lorsque les miens rentraient en pension, mais bon, un peu de repos, ne fait pas de mal, n'est ce pas mani?
scarlett, la rentrée s'est bien passée pour tes garçons?
mimi, as tu repris la dentelle aux fuseaux?
à toutes, bonne nuit

coucou les filles.
Mamounete oui la maison est très très calme.c'était dentelle am et je n'ai même pas sorti les fuseaux que du papotage.
Ici il faisait vraiment chaud alors je suis allée me baigner en arrivant et puis repassage. Ouf c'est fini ,demain ce sera plus cool même si j'ai mon autre fille à midi.
Agaline semer du persil ce mois j'ai jamais fait mais il se peut que ça marche,tu nous diras.
Mimi ou es tu passée ?encore qqus jours en balade?
Bonne nuit à toutes.

coucou les filles,
Non, Mani, je ne suis pas en balade, mais un peu flemmarde pour écrire
Dimanche, nous avons fait nos démonstrations de dentelle et autres pergamano et filet rebrodé avec de très grosses averses, nous étions sous des stands avec des bâches et arrivé à un moment, l'eau était coincée entre deux bâches et un coup de vent a tout rabattu à l'intérieur, un monsieur a failli prendre une vraie douche nous avons eu beaucoup moins de monde que nous pouvions l'espérer, mais vu le temps, c'était déjà pas mal Je ne sais si c'est la pluie ou le vent, mais depuis hier matin, la gorge gratouille pas mal, je me soigne car samedi nous sommes de nouveau en vadrouille dans le Maine et Loire pour aller dans une roulotte (cadeau offert par les enfants à mr mimi) et le soir, restaurant, j'espère que je serai plus en forme pour au moins avoir le goût de ce que je vais déguster
Je continue l'apprentissage de la dentelle, je bobine des fuseaux (40) pour faire un essai avec les points d'esprit regroupés par du point de toile sur un fond à la vierge (excusez-moi, les termes sont un peu déroutants pour celles qui ne font pas de dentelle ) pour former des marguerites, il faut que je prépare le carton.
Agaline, mes tomates ont beaucoup de mal à mûrir, surtout que nous avons pas mal d'eau, le soleil est parti en vacances après tout le monde pour être tranquille sur la plage
Bon après-midi. A +++++++

Mani : je sème du persil deux fois dans l'année, une fois au printemps et une fois en août, cette année je suis un peu en retard. Mais je l'ai semé sur une terre bien mouillée et on nous annonce une remontée des température. On verra bien. En général, j'ai du persil toute l'année, sauf en cas de forte gelée, mais il repousse bien après et, lorsqu'il monte en graine, le persil que j'ai semé au printemps prend la relève.
Ce matin, j'ai mis ma ratatouille et les haricots tout cuisinés au congélateur.J'ai terminé cette année avec ces légumes. Il me reste les tomates, mais je ne suis pas envahie.
J'ai envie de riz au lait au chocolat C'est grave docteur ? je m'en ferai demain, pour moi toute seule car mon mari n'en mange pas.

Mimi j’espère que la gorge va mieux et que tu retrouves la pêche.C'est vraiment dommage pour votre expo.je te souhaite un beau soleil pour ce WE.Ici depuis dimanche soir il fait un temps superbe même chaud ,aussi je profites au maximum de la piscine et ce soir je suis brisée tellement je suis restée dans l'eau (toujours à 28 )
Agaline rassure toi c'est souvent que j'ai envie de gourmandise et surtout de chocolat.D'ailleurs ce WE j'ai 4 invites qui arrivent et il me faut songer à ce que je vais préparer ,samedi soir ce sera avec le four à pain pizzas brioche... mais ensuite?
Bonne nuit à vous toutes la nuit porte conseil parait il.

J'ai fait mon riz au lait au chocolat. J'ai assouvi mon envie Je me suis bien régalé et il m'en reste pour demain.
Ici pas de pluie, mais temps tristounet. Impossible d'aller au jardin, la terre est trop mouillée encore. Pourtant, l'herbe pousse.. Demain, peut-être....

Temps bizarre aujourd'hui : pas de soleil, atmosphère moite et lourde. A l'intérieur, il fait frais, trop frais.
Comme il n'est pas possible de désherber, nous avons marché, plus de 9 km. J'ai fait une méga soupe à la tomate en rentrant, je vais en mettre au congélateur.

coucou les filles.
pas grand monde en ce moment sur le post.
Agaline ici c'est très chaud dehors et encore bien chaud dedans aussi je me rafraîchis au max dans la piscine.j'ai quand même fais une brioche aux pralines et un kouglof et après midi je suis allée faire un tour chez les brodeuses.
Dans le jardin il n'y a plus de grosses tomates il reste juste quelques tomates poires et cerises et des tomates jaunes pour farcir.les potimarrons sont murs et les butternut et courges de Nice bien oranges. quel dommage que ma fille soit si loin car mes puces adorent les potimarrons.
je vais prendre le frais et je vous dis bonne nuit.

Bonne nuit les filles.
Mes valises sont prêtes pour partir demain matin jusqu'à dimanche.
A +++++

Je ne suis pas passée hier et n'ai pa pu souhaiter un bon voyage à Mimi.
Hier grosse chaleur. Aujourd'hui grande fraîcheur avec pluie. Il est fou ce temps.
J'ai fait des chouquettes. Enfin, c'est un essai car je n'en ai jamais fait. Elles sont mangeables, mais il faut que je recherche une autre recette ou un tour de main car elles ont besoin d'une amélioration.

Coucou les filles,
Nous avons passé un excellent week-end ce n'était pas très loin de chez nous (à environ 150 kms), nous avons trouvé les roulottes très sympas, avec un aménagement nettement plus organisé que certains appartements.
Hier, nous sommes allés à Terra Botanica (il y a un site) c'est très intéressant, nous avions une température élevée et lourde et ce matin, avant de revenir, ce sont des hallebardes qui tombaient, jusqu'à la maison, après le départ de ma fille, le ciel est redevenu bleu et eux ont eu la pluie jusqu'à la fin de leur retour
Agaline, si tu fais tes choux "à la main", il faut bien battre chaque oeuf séparément (soit avec un fouet, soit avec une cuillère en bois) arrivé à la fin, tu en as "plein le bras" et il faut que la pâte "déssèche" un peu avant de former les tas de pâte. A la fin de la cuisson au four, tu laisses la porte de ton four entr'ouverte pour qu'ils ne s'affaissent pas quand tu vas les sortir. Je rechercherai une recette que je faisais habituellement (il y a très longtemps que je n'en ai pas fait alors que j'adore ça).
Ce soir, je ne traîne pas, je vais déjà m'allonger (il y a eu beaucoup de marche hier, comme pendant mes vacances et il faut que j'amortisse la fatigue ).
Bonne nuit à toutes. A ++++++

Merci Mimi pour tes conseils concernant les choux. Je pense que le mélange a été bien fait, car j'ai suivi à la lettre (et ce n'est pas mon habitude) la recette. Ce qui n'était pas indiqué, c'était de laisser reposer la pâte avant de faire les choux et d'enfourner. Il me restait huit choux que je n'avais pas pu placer sur les deux plaques que je peux mettre au four. Ils ont attendu (sagement) que la première fournée cuise pour que je puisse les enfourner. Ceux-là sont plus réussis et ne sont pas retombés.
Question température, il était indiqué thermostat 6/7, la première fournée n'a pas bien cuit (à mon sens), j'ai baissé à 5 pour la 2ème fournée de 8 choux, ils sont dorés. Cherchez l'erreur .... Mon four est à chaleur tournante....... Ils sont mangeables et ne seront pas perdus.

Coucou les filles

C'est drôle agaline que tu parle de choux car depuis 2 jours j'ai envie d'en manger fourrée a la crème pâtissière et je me demander si j'allais en faire ou pas....

Ici tout va presque bien, la chambre de la puce est presque finit et t'en mieux car on commence sérieusement a être a cran mon homme et moi a force en plus les nuit sont très très difficile donc avc le manque de sommeil ça aide pas.

J'ai eu ma visite du 8ème mois la semaine dernière et je dois y retourner cette semaine pour refaire une écho car le placenta est bas donc faut contrôler régulièrement. Si j'ai le moindre saignement je doit aller de suite a l’hôpital. J'espère qu'il va pas gêner pour l'accouchement...

Bizzzzzz

coucou les filles
CA y est ,tout le monde est parti je pense que pour moi les vacances vont commencer même si je suis à la maison.La je pars au Qi Gong a+.
bonne journée

Mani : bonnes vacances chez toi
Scarlett : Ne t'inquiète pas, tu es bien suivie. Ce ne doit pas être un cas exceptionnel, donc les médecins savent gérer ce genre de situation. Pour te rassurer, pose tout de même la question.
Je viens de voir qu'on peut stériliser du chou. Je n'y avais jamais pensé. J'en congèle un peu. En avez-vous déjà stérilisé ?

agaline, j'ai jamais fait de choux stérilisé, mais je stérilise beaucoup de légumes. Aujourd'hui j'ai fait 14 bocaux de 750gr d'aubergines, et de la compote de pomme. Demain, elle aussi ira dans des bocaux.
D'ailleurs tout en épluchant et préparant mais pommes, ce soir, je disais à mon mari qu'il y avait beaucoup de travail a faire toutes ses conserves en fin d'été. Il me disait que le jardin était du boulot au printemps, mais les conserves prennent du temps, mais que c'est bien agréable de trouver tout cela dans la cave en plein hiver.
Nous avonsi avancé le père noël de 3 mois en offrant à nos petits enfants un trampoline. Il est vrai que ce n'est pas à noël que l'on peut en faire, il vaut mieux en faire à la belle saison. Il fait 3m60 de diamètre, et les 3 plus grands s'éclatent.
bon, je vais aller

Coucou du soir les filles,
Journée calme, j'ai toujours le rhume mal de gorge et bronchite qui me "titille" depuis la semaine dernière, alors ce n'est pas la très grande forme, vivement que ça parte.
Je suis allée cueillir encore quelques framboises (elles ont vraiment beaucoup de mal à mûrir avec la pluie et le froid) et demain sera journée gelée ou confitures, je ne suis pas encore décidée, j'ai à peine un kilo, si je fais de la gelée, ça va me faire environ 2 pots, en confitures ça fera plus
Mamounete, as-tu regardé les infos à 13 heures, ça parlait du Roquefort avec reportage dans les caves, ça m'a rappelé des souvenirs anciens (1976) où nous avions été les visiter.
Bonne nuit à toutes. A ++++

Le jardin, c'est beaucoup de travail, au printemps bien sûr, mais aussi après puisqu'il faut l'entretenir, semer et planter sans cesse puis viennent les récoltes et les conserves, congélations, confitures............Il n'y a guère que les mois de grands froids où on n'y va pas.
Aujourd'hui, c'était désherbage. On a bien avancé, mais ce n'est pas fini. Donc demain, même punition

coucou les filles.
Encore une journée chaude aussi j'ai profite de la piscine longtemps.Cet après midi j'ai repris vraiment la dentelle et commencer par défaire un peu du travail de juin et enfin réussi à reprendre le motif.
Mimi bon courage pour ta gelée ou confiture et soigne toi bien.Ici les coings tombent ,il faudrait bien que j'en trie un peu.
Mamounete tu as préparé les aubergines pour faire des pains de caviar ?
super pour le trampoline,ils doivent se régaler.
Agaline tu as fini le désherbage?
Scarlett pense à te reposer un peu le terme approche,tout va bien se passer.
Bonne nuit à toutes je repars faire un peu de dentelle.

oui mani les aubergines sont stérilisées pour faire du caviar d'aubergines et j'ai même du prendre le gros stérilisateur car paul m'a ramassé 5 seaux de pomme, alors épluchage et cuisson puis en bocaux et avec l'eau de cuisson, je viens de faire de la gelée 8 kg et elle est
tu la goûteras quand tu viendras dans l'aveyron
ce soir, moi aussi je suis HS, surtout que tous les petits sont venus après l'école pour faire du trampoline, même mon plus jeune fils leur a fait voir la pirouète arrière et avant. Même mes enfants se défoulent avec cet outil. Je suis super contente de mon achat, même si c'est relativement cher, mais bon quand on aime on ne compte pas, n'es ce pas
demain, j'ai des invités et samedi avec zhom, on a 7 enfants a garder car ma nièce pend la crémaillère de son nouveau logement.
vendredi on attaque la saison couture, et cela me manque car cela fait du bien de voir autre chose que des fruits et des légumes
scarlett, tu tiens le bon bout
mimi, oui j'ai regardé les infos, et pour nous qui avons été des producteurs de lait de brebis depuis des lustres, cela m'a fait drôle de voir que tout est robotisé et qu'il n'y a pas grand monde qui manipule les pains. D'ailleurs si tu a vu les caves en 76, tu as eu droit sûrement aux moments ou les femmes plient le pain de roquefort dans un papier argenté, et celles qui les tournent (et oui, tout cela était du travail dévolu aux femmes)
bon, je vous quitte, je vais

Coucou à toutes

Un petit passage pour souhaiter (si je ne me trompe pas.. lol) un joyeux anniversaire à Cobel avec de gros bisous pour tout le monde .....

De mon coté, je me fait discrète mais c'est pas le top ici....Mr est toujours au chômage...,j'ai même craqué en début de semaine en lui demandant de partir mais il esrt toujour là.....
Enfin, je vais pas m'étendre sur le sujet mais étant donné qu'il esr toujour à la maison, je ne fais pas vraiment ce que je veux sur l'ordi.

En tout cas cela ne m'empêche pas de penser à vous tous les jours.
....

Je suis un peu brève mais je poste à partir de mon tel portable ....

Je vous souhaite une bonne soirée et vous fait de grosses Bizzzz

A très bientôt

Mon désherbage avance. Aujourd'hui, je n'ai pas fait grand chose. Il y a des jours comme cela.
Demain, nous partons la journée. Il faut bien se détendre un peu.

Coucou les filles,
Arkanciel, je suis contente d'avoir de tes nouvelles, même si elles ne sont pas très réjouissantes je souhaite que tu trouves une solution à tous ces problèmes qui traînent depuis pas mal de temps . Heureusement que tu es venue, j'ai complètement oublié l'anniversaire de Cobel Cobel.

Cet après-midi, j'ai fait de la gelée avec mes framboises (juste 2 pots, ce n'est pas beaucoup mais mieux que rien ).
Demain, ce sera le tour de la sauce tomate et je préparerai si j'ai le temps les petits gâteaux pour l'apéritif de samedi chez notre fille, je les mettrai sous vide pour qu'ils soient comme frais.
En principe, ça devrait être le dernier week-end où nous partons et nous recevons (ça fait huit semaines consécutives que ça dure et j'avoue que je suis fatiguée d'avoir toujours "une patte en l'air" ou d'avoir du monde plein la maison, même si ça me fait très plaisir ). Aujourd'hui, j'ai fait deux lessives et j'en ai encore environ 3 à faire demain, draps et serviettes de toilette du week-end passé, en attendant le début de semaine prochaine où il y aura encore la même chose puisque ma fille aînée fait "escale" à la maison vendredi soir avant de repartir avec nous chez sa soeur samedi et de rentrer chez elle (enfin chez eux, son copain sera là aussi bien sûr, c'est normal ) dimanche après-midi
Je file me reposer de bonne heure (de mes fatigues à venir ). Bonne journée demain Agaline, profite bien de ta promenade avec mr
Bonne nuit à toutes. A ++++++