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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 15/145 · 3624 réponses · 101969 vues · Fermé

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coucou les filles,
Angy, si c'est la pâte à flan dont tu parles, je la trouve à I..ermarché sans problème. Il est génial ce flan, je réduis simplement un peu la dose de sucre indiquée quand j'en fais.
Cobel, est-ce que tu vas mieux ce matin ?
Buddléhia, espérons que ton médecin va se déplacer ce matin confus (ennuyé) tu ne peux vraiment pas te rendre à la consultation ou prendre un R.V. ? Ca irait peut-être plus vite.
Angy, bon courage, c'est une grande étape le post-bac pour les enfants, c'est vrai qu'il faut bien choisir et bien remplir les papiers qui sont demandés.
Bonne journée à toutes. Je prépare mes affaires pour ce soir et cet après-midi, je vais quand même à la dentelle. A + Bisou Minette (Miaou)
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angy, ici aussi on le trouve dans tous les supermarchés au rayon flan, sucre vanillé etc... par contre, regarde bien sur la boite parce qu'il existe sucré et non sucré ! Cligne de l'oeil

grenadine, je ne sais pas si ça peut te donner une idée, mais ici ce midi ce sera ailes de raie et purée !

buddléhia, moi qui croyait que tu avais vu le médecin ! Malheureux (triste) j'espère que cette fois il passera rapidement ! Bisou

cobel, comment vas-tu aujourd'hui Question
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Bonjour les youppettes..
Il me semble que je vais mieux ce matin mais bon, je ne viens que de me lever et de prendre mon petit dèj alors.... confus (ennuyé)
Par conte hier soir finalement j'ai veillé à la télé, j'ai regardé 2 films et sans m'endormir, il faut dire qu'avec tout ce que j'avais dormi la veille, j'avais pris un peu d'avance... embarrassé (oops)
Merci de vous soucier de moi.... Bisou
Buddléhia, c'est quand-même dingue que ton médecin ne soit pas encore venu te voir...Tu es seule , personne ne pouvait t'amener en consultation à son cabinet ? (car c'est vrai qu'ils se rendent de moins en moins à domicile... Entraînement physique de boxe )
Grenadine, j'espère que ce" fils de bonne famille" va "casquer" !!!(ça se dit chez vous ?) Rire (lol)
Humm vite, vite Des photos, des photos ont veut des photos ! Des photos, des photos ont veut des photos ! Cligne de l'oeil
Mimi, bon concert et bonne dentelle !!! Bisou
Angy, bon courage pour la suite !!!
Vergeoise, au boulot ?
Ta voiture tient le coup ? (en attendant les réparations...) Malheureux (triste)
Thérésa, tu t'es bien reposée ?
Hier en fin d'après-midi, je me suis mise aussi dans les comptes (j'avais un peu de retard... embarrassé (oops) ) mais je suis contente, maintenant je suis à jour....
Au fait connaissez-vous les assurances "en ligne" ? Mon fils voudrait changer, elles sont moins chères, mais sont-elles aussi fiables ? (ça me fait un peu peur...)
Il faudrait que j'aille faire des courses mais ça ne me dit rien de sortir..Nous aussi nous avons eu énormément de pluie cette nuit...
Mon mari est parti voir son frère et sa mère (qui y a passé la semaine..)
Elle repart ce soir et ne veut pas y revenir la semaine prochaine..Elle n'en peut plus, c'est trop dur pour elle de le voir aussi diminué..(elle essaiera d'y aller une semaine sur 2 ...)
Je lui ai proposé de revenir avec mon mari pour passer qq jours ici mais elle ne veut pas, elle veut rentrer chez elle... Malheureux (triste)
Quand elle est allée chez son docteur, elle avait de la tension (normal ds ce contexte..) et il lui a dit qu'elle prenait trop de "lexo.il", qu'elle essaie de le diminuer..( mais pas facile bien-sûr ....)
Enfin c'est une vraie cochonnerie cette maladie ! Entraînement physique de boxe
Au fait ça me fait tout drôle d'entendre parler de la "poudre impériale" c'est très ancien non ? je croyais même que ça n'existait plus...
Grenadine si ça peut te consoler moi non plus je ne sais pas quoi faire à manger (mais pour ce soir, j'ai donc le temps d'y penser...) à midi je suis seule..
Si je trouve une rouelle de porc à "Lecl.rc" je ferai ta recette .. C'est Okey ! (je n'ai pas envie de faire 50 magasins pour mes courses..)
Demain soir nous sommes invités chez un collègue à mon mari (nous serons une dizaine, tous collègues de boulot..) et dimanche comme c'est l'anniv de Mr cobel, nous devions aller au resto avec les enfants, dur, dur, je vais vite reprendre les kilos perdus ces jours-ci ..(seul point positif de la gastro...) confus (ennuyé)
Bonne journée à toutes ! Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Vergeoise, je n'ai ni raie (j'adore), ni pommes de terre (c'est rare). Je viens de faire des mini quiches Lorraines et du coup, je n'ai plus d'œufs non plus Rire (lol) Rire (lol) . Remarque je pourrais faire de la raie sans raie et de la purée sans pommes de terre HihiHi!!! comme une certaine mimi Cligne de l'oeil .
Cobel, on casque ici aussi. J'ai souvent entendu ma mère me dire "tu vas casquer" quand je faisais l'âne Rire (lol) ce qui était rare, j'étais plutôt calme quand j'étais gamine.
Angy, c'est vrai que la période pré et post bac n'est pas évidente. Que c'est loin tout ça!!! 10 ans pour le dernier et 18 et 20 pour les aînés Choqué Choqué .
Cobel, chocomiel me disait que les rouelles des grandes surfaces sont coriaces. Comme je l'ai dit, je les achète en Espagne et ce sont des rouelles de la cuisse avant. Je crois qu'en France on n'en trouve pas. Tu peux le faire avec n'importe quelle viande. De l'échine de porc pas trop maigre par exemple ça doit être encore plus fondant.
Le soleil se lève, ça fait du bien Très Heureux .
Pour les assurances en ligne, je ne connais pas mais ça ne m'inspire pas même si elles sont moins chères. Par exemple pour le problème qui m'occupe actuellement, je suis allée deux fois voir mon assureur et on a pu discuter de ce qu'il y avait à faire. Mais bon, les jeunes voient les choses différemment.
Antika, tes kougelhofs m'intéressent Cligne de l'oeil .
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ok mermci les filles ! alors le o chanmps je n'en ai pas ici
antika toi tu en as vers chez toi à valence ?
*
faudra que je regarde cas y no

mais j'aimerais bien en trouver

grenadine j'ai lu aussi qu'il le vendait sur ce fameux rayon pâtisserie
mais j'ai pas trouvé ici

il fait tout gris ici et il pleut tout le temps le temps est vraiment tristounet !
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j'étais plutôt calme quand j'étais gamine
grenadine34 a écrit :


comme quoi on change hein HihiHi!!! oups mon pinceau m'appelle Siffle
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Coucou,

La poudre Impérial, je la trouve à ecom*rché, au rayon des flans.
Grenadine, c'est vrai que mon aspirateur sans sac était un bo*ch, et il n'aspirait pas très bien. Les filtres se bouchaient régulièrement.
Pour nous, ce midi, se sera des restes d'hier : tripoux et nouilles.
Il a bien plu aussi cette nuit et ce matin, et là, le soleil montre son nez.
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Coucou Sylvie. Mon mari serait bien venu manger chez toi à midi Cligne de l'oeil .
Finalement, j'ai fait des endives au jambon avec des endives en boite embarrassé (oops) de la béchamel en bouteille embarrassé (oops) embarrassé (oops) et des restes de gruyère embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops) . Quand je dis "endives au jambon" c'est plutôt "jambon aux endives" (1/2 endive pour une grosse tranche de jambon Rire (lol) confus (ennuyé) ) vu que monsieur n'aime ça qu'à moitié Entraînement physique de boxe .
j'étais plutôt calme quand j'étais gamine
grenadine34 a écrit :

comme quoi on change hein HihiHi!!! oups mon pinceau m'appelle Siffle
hummm a écrit :

Alors toi, tu devais être douce comme un agneau vu le changement opéré, hein ? :
Alors toi, tu devais être douce comme un agneau vu le changement opéré, hein ? Nananère oups ma cuisine m'appelle Siffle
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si ça peut vous rassurer, Saisonaussi !!

je viens de mettre au four un cake aux litchis et framboises pour le 4h, je n'en ai jamais fait, nous verrons le résultat tout à l'heure ! Rire (lol) ; il faut dire que j'ai acheté des litchis parce que tout le monde les aime, mais au final ils restent et personne ne les mange !! confus (ennuyé)
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Cavec des endives en boite embarrassé (oops)
grenadine34 a écrit :


Choqué Choqué et bien ça alors !!! je ne savais même que ça se vendait !!! ça on ne trouve pas ici !! si on veut manger des endives, on ne les trouve que fraîches !
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Grenadine, si tu veux, je l'attends pour manger ton zhom HihiHi!!! à vol d'oiseau, on n'est pas très loin avec l'autoroute.

Endives en boîte, béchamel en bouteille, ou là là, ça ne te ressemble pas ça.
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grenadine tu mettras la recette sur ton troua double vé ? bouhouhouh au secours HihiHi!!!
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Cavec des endives en boite embarrassé (oops)
grenadine34 a écrit :


Choqué Choqué et bien ça alors !!! je ne savais même que ça se vendait !!! ça on ne trouve pas ici !! si on veut manger des endives, on ne les trouve que fraîches !
vergeoise a écrit :


Normal, tu es dans le nord toi HihiHi!!! HihiHi!!!
C'est la marque c*sino, ça dépanne bien, je trouve.

Sylvie, il en serait bien capable. Le dimanche on va parfois en Espagne pour boire l'apéro, alors tu vois Très Heureux Cligne de l'oeil
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Et chez nous, on trouve même des poireaux en boîtes ainsi que des cardons Rire (lol) Rire (lol)

Angy : le ô champs n'est pas dans la ville que tu dis mais là où j'habite Cligne de l'oeil

Grenadine : oui Très Heureux je mettrai la recette tout à l'heure Cligne de l'oeil

Ce midi : filet mignon de porc à la moutarde (au tm)

Bon ap' à toutes
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Saison

encore et toujours Je suis malheureux Je suis vert !

la poudre de flan impérial, se trouve en grandes surfaces au rayon flanc, Angie, et c'est un produit très ancien, c'est vrai Bisou

vous êtes tellement que je ne sais plus à qui parler, je n'ai pas le temps de lire maintenant, au moins c'est vivant chez vous super Très Heureux

midi j'ai fait un gratin de courge aux saucisses de strasbourg salade

ce soir : soupe genre minestrone et chorba ! ? Je me suis régalé

Bonnejournee
16 Recette

Brioche aux oignons et au chorizo

Ingrédients Équivalences
  • 5 gr de sel
  • 1 oeuf battu
  • 10 cl de lait tiède
  • 200 gr de farine
  • 2 bonnes cac de levure sèche
  • 75 gr de beurre mou
  • 1 oignon
  • 20 rondelles de chorizo
  • Huile d'olives
Recette certifiée 100% sans IA
Mini-Kougelhofs aux oignons et au chorizo (pour un moule de 6 empreintes)

5 gr de sel
1 oeuf battu
10 cl de lait tiède
200 gr de farine
2 bonnes cac de levure sèche
75 gr de beurre mou

1 oignon
20 rondelles de chorizo
Huile d'olives

Couper l'oignon en fines lamelles
Débiter les tranches de chorizo et les couper en petits carrés (genre brunoise)
Dans une poêle, déposer de l'huile à votre convenance (1 cas pour ma part) et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il soit bien translucide et un tout petit peu bruni. Eteindre le feu et incorporer le chorizo en morceaux. Mélanger et réserver.

Dans la map, verser les ingrédients dans l'ordre (sauf le beurre que vous mettrez après un petit moment de pétrissage). Attendre que le programme se fasse.

Une fois fait, déposer la pâte sur un plan de travail fariné et incorporer le mélange oignon/chorizo. pétrir rapidement pour faire pénétrer.

Remplir les empreintes à mini-Kougelhofs, recouvrir d'un torchon et laisser lever un moment.

Faire cuire 50 minutes à 200° (attention ! c'est vraiment selon les fours car 40 minutes ont largement suffit pour moi ! donc à surveiller !)


C'est une recette que j'ai récupérer de "l'émission" et je l'ai un peu modelée à ma sauce.....
Ces petits Kougelhofs sont très bien à l'apéro ou en plat de resistance avec une salade.....
J'ai eu les moules silicone chez Matt'on
Mini kougelhofs aux oignons et au chorizoVoir l'album
Mini kougelhofs aux oignons et au chorizoVoir l'album
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Merci antika, figure-toi que je ne m'attendais pas à ça. Je croyais que c'était du style cake. Mais ça me plaît bien aussi et ça devrait plaire chez moi Très Heureux .
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coucou tout le monde

allez plus qu'une et c'est le week end Heureux

Grenadine ça fait du bien de temps en temps du faire du tout prêt Heureux

Vergeoise moi j'ai fait des yaourt au lichees ils étaient très bon et là je ne sais plus quoi faire avec donc ta recette m'interresse .Il faut dire que je les ai eu au magasin à 0,50cts le kg donc forcement j'en ai pris une grosse quantité mais je ne trouve pas bcp de recettes Malheureux (triste)

alors les malades vous allez mieux?

j'ai plein de choses à faire et pas trop envie qu'est ce qu'on fait dans ces cas là?

je suis toujours entrain de me tâter pour le thm vous vous en servez beaucoup malgré l'autre robot pour celle qui l'ont (j'écris n'importe quoi HihiHi!!!je pense qu'il faut que je fasse une cure de vitamine)
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Alors Vergeoise ? il est bon ton cake ? si oui.... on veut la recette bien sûr Très Heureux

Cricri : le mien tourne tous les jours !! ne serait-ce que pour faire la soupe ! elle est incomparable... bien sûr, je fais aussi d'autres choses, car évidemment, ça reviendrait cher la soupe HihiHi!!! HihiHi!!!
Grâce aux recettes des livres ou autres (il y a un forum sur ce forum qui est très bien fourni en recettes), tu peux faire plein de trucs et ultra rapidement ! regarde ce midi, en 25 minutes, j'ai cuit en même temps : du filet mignon de porc, des champignons, des carottes et patates à la vapeur et fait une sauce ! un repas complet quoi !

Le kitch est tout à fait complémentaire..... il n'a pas du tout la même utilité.
Mais c'est sûr, c'est un investissement....
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BONJOUR

Cricri tous les jours je me dis que j'ai bien fait de l'acheter et même mon mari en est bluffé de voir tout ce qu'il, fait.
Par contre antika il est complémentaire en quoi le kitchin..d?
mamounette bonne charcutaille....
Cobel nous avons goûté avec de la morue et du thé bouhouhouh et là je pars à la piscine j'espère que je vais pas couler....
Grenadine je connaissais les spaghettis en boîte mais pas les endives.
Budhélia ici c'est pareil pour le toubib et très souvent il est en formation bonne guérison.
Humm toujours pour la paix des ménages HihiHi!!! Pour ce soir soufflé au fromage et rôti de porc
Colybrys ne nous oublie pas Merlin (Enchanteur)
A plus
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Merci pour ta recette Antika (elle est bien sympa...)
Et bien cet aprèm je vais beaucoup mieux au niveau "forme" car le ventre "gargouille" encore un peu mais bon rien d'autre après donc...
A midi j'ai mangé une soupe de légumes (maison Grenadine.... Siffle ), je me suis fait cuire 4 pâtes, 1 tranche de jambon blanc et une compote...
Finalemnt pour ce soir ce sera haricots verts et beef et j'ai acheté 2 côtelettes ds l'échine pour faire demain ta recette Grenadine (heureusement que tu ne fais pas que du "tout fait" !!! HihiHi!!! )
J'ai vu ton message avant d'aller aux courses et c'est vrai que je ne pensais plus que tu avais dit de remplacer la rouelle par de l'échine... C'est Okey ! Je les ai achetées au détail comme ça le boucher me les a coupées un peu épaisses... C'est Okey !
Cricri dans ces cas là tu te reposes et tu attends que l'envie te vienne... HihiHi!!!
Geneviève c'est vrai que sur ce post il y a du monde (et des bavardes...) alors tu dois des fois t'y perdre un peu et quand on manque qq jours on a du mal à suivre après.... confus (ennuyé)
Humm et Grenadine ça va finir comme ça bientôt... Entraînement physique de boxe Cligne de l'oeil
Vergeoise ici aussi on aime beaucoup les litchis par contre Cricri tu as fait une sacrée affaire à ce prix là !!!
Je vous laisse, à plus... Hello, Kikou, Bonjour Bisou
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Gastounette, tu vas éliminer la morue ? C'était bon ?
Bonne piscine !
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Gastounette : le kitch est complémentaire en ce qui me concerne, car avec lui, je continue à monter les blancs en neige, faire la chantilly ou aussi certaines pâtes à gâteaux ou crèmes (la recette de la crème au beurre/crème fraîche par exemple)) qui ne sont pas des recettes TM et que je n'ai pas encore adaptées au TM.
24
je me suis fait cuire 4 pâtes
cobel a écrit :

Ben dis donc, tu ne vas pas aller loin avec ça HihiHi!!!
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voilà chambre toute terminée ! j'avais pris une photo ce matin je vous montre ça vous donnera une idée des couleurs...

Chambre

j'ai fait le petit coin au dessus du bureau il n'y avait rien, ça manquait, depuis la photo les tiroirs des portes sont en place (turquoise), le truc noir sur le mur c'est l'applique, également en place, vert anis clair comme le plafond, voilà je viens de ranger les outils et demain grand ménage ça en a plusss que besoin embarrassé (oops)