Aller au contenu

Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 49/145 · 3624 réponses · 101969 vues · Fermé

1
Bonsoir ma grande soeur

Sommes bien rentrés de week end dans le nord . Avons fait bonne route , pas trop de monde .

BISOUS

AINSI QU4 A TOUTES LES YOUPETTES

CRIS92Bisous
2
Bonsoir ma petite soeur

Contente que vous soyez rentrés , je m'en suis doutée j'ai eu un message de J-C je pense que vous avez eu aussi froid que nous avec ce vent glacial ! Bon courage pour demain à tous les trois Bisou

Dis donc Antika ça n'a pas rigolé par chez toi la neige bon courage si tu dois te déplacer demain

Je connais les gauffres de lille en bonne chtie elles sont super bonne peut être pas pour les hanches bien sur mais de temps en temps .....

Bonsoir à toutes je vais regarder zone interdite

Bisou Thérèsa
3
petit coucou du soir les youppettes !

comme il a fait très très beau, avec petite vergeoise nous avons balader toute l'après-midi ! (une fois bien couvertes, on sentait plus le froid ! C'est Okey ! )

mimi, alors, finalement cette fois, il est fait ce repassage ? HihiHi!!! HihiHi!!!

cobel, le gratin était mangeable ! mais rien avoir avec le vrai fait avec de la bonne crème ! OUaha c'est trop bon ! ; le crumble quand à lui était très bon ! OUaha c'est trop bon !

antika, même si son contenu est "effrayant" HihiHi!!! HihiHi!!!, tu pourrais nous donner la vraie recette de ces délicieuses gaufres Question Bisou ; en effet, quelle neige ! j'espère que tu n'as pas besoin de sortir avec la voiture demain ! confus (ennuyé)

thérésa, moi aussi je l'essayerai ta recette, mimi m'a donné envie avec sa description du résultat ! C'est Okey !

grenadine, oui, tu as raison, je fais comme mimi, surtout en ce moment ! il manque toujours quelque chose et si je ne fais ça, nous allons nous retrouver à manger des pâtes blanches à chaque repas ! Rire (lol) Cligne de l'oeil ; (pour la bursite, cobel en avait parlé, il me semble même que c'est toi qui lui avait expliqué de quoi il s'agissait Cligne de l'oeil )

Bisou à toutes Bisou

4
(pour la bursite, cobel en avait parlé, il me semble même que c'est toi qui lui avait expliqué de quoi il s'agissait Cligne de l'oeil )
vergeoise a écrit :

Quelle mémoire Exclamation Exclamation Exclamation je suis scotchée Très Heureux Cligne de l'oeil et puis je suis aussi un peu embarrassé (oops) embarrassé (oops) embarrassé (oops)
Au fait, j'ai essayé un gâteau au yaourt avec du yaourt Rire (lol) Rire (lol) mais avec de la crème à la place de l'huile (vu dans une revue) et bien il était nul Je suis malheureux Je suis malheureux Je suis malheureux Rire (lol) Rire (lol)
5 Recette

Brioche mie filante aux noix de coco et chicorée

Ingrédients Équivalences
  • 1 kg de farine
  • 70 gr de levure
  • 70 gr de sucre
  • 1 pincée de sel
  • 350 ml de lait
  • 9 oeufs
  • 630 gr de beurre assez mou
Recette certifiée 100% sans IA
Vergeoise, c'est avec plaisir que je te donne la recette Très Heureux si tu as le courage de la faire vues les calories, tu me diras quoi....
Attention, car ici, la farce c'est "coco/chicorée" !

Gaufres Me*rt coco/chicorée (pour seulement 24 gaufres !)

1 kg de farine
70 gr de levure
70 gr de sucre
1 pincée de sel
350 ml de lait
9 oeufs
630 gr de beurre assez mou

Fourrage :
250 gr de beurre mou
330 gr de sucre en poudre
40 gr d'alcool coco (je suppose que c'est du Malib*)
200 gr de poudre coco (je pense qu'elle doit être mixée au max)
75 gr de chicorée liquide
25 gr de vanille en poudre

Mélanger la farine et la levure. Ajouter sel, sucre, lait et oeufs.
Pétrir la pâte puis ajouter le beurre en petits morceaux : laisser reposer 2 heures.
Former des petites quenelles.
Préparer le fourrage en mélangeant tous les ingrédients

Après, tu procèdes comme les gaufres à la vergeoise (qui y ressemble fortement Cligne de l'oeil )


Mais même en divisant les ingrédients par2 (donc pour seulement 12 gaufres !), je trouve que c'est énorme Choqué

Grenadine : puisqu'à priori tu es dans "le gâteau au yaourt" en ce moment Cligne de l'oeil Cligne de l'oeil j'ai une recette que je trouve vraiment bien ! tu la veux pour essayer ?

Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour

Modifié (mars 2010)

6
Grenadine : avant que tu répondes, je te mets quand-même la recette car après je "ferme" Très Heureux

Gâteau au yaourt (recette de l'ancienne nounou de fiston et que j'ai adoptée depuis !)

1 yaourt nature ou arômatisé
3 pots de farine
2 pots de sucre
1 pot d'huile
4 oeufs
2 paquets de levure

Mélanger le tout au robot pendant 10 minutes impérativement
Mettre au four pendant 45 minutes à 180° ou 200° selon les fours
Ne pas hésiter à mettre du papier alu si le dessus colore trop vite


Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
7
Merci vergeoise je pense que tu l'aimeras , et peut être que grenadine la mettra dans la récap pour les autres youpettes C'est Okey !

Allez je vais me faire une petite tisane car je n'ai pas envie de faire la danse de st guy toute la nuit si je bois le café HihiHi!!!

Bisou Thérèsa
8
Coucou les filles,
Voilà mes photos des gaufrettes (ne regardez pas la forme, elle n'est pas parfaite embarrassé (oops) Très Heureux )
j'ai envie de mettre du beurre 1/2 sel à la place du beurre doux pour voir la différence (ça fera plus gaufrettes bretonnes peut-être ? ) je vous dirai ce que j'en pense si je change la recette un jour Cligne de l'oeil parce que je les trouve vraiment très bonne avec la recette initiale.

Vergeoise, je n'ai toujours pas fait mon repassage, mais comme il y a football jusqu'à je ne sais pas quelle heure, ce sera prêt à temps pour demain matin Rire (lol) Cligne de l'oeil
Grenadine, c'était certainement plus pâteux et c'est normal puisque l'huile c'est 100 % de graisse alors que la crème ce n'est que 30 à 35 %, pour la même quantité, le résultat ne peut pas être le même, à la rigueur, il faudrait remplacer par du beurre qui fait 82 % de matières grasses, le résultat serait meilleur (avec, en plus, le goût du beurre Rire (lol) Miam miam, Je veux des recettes de cuisine ! ).
Je vous laisse, bonne fin de soirée et bonne nuit à toutes. Bon courage à celles qui prendront le chemin du boulot demain matin (ou qui travailleront chez elles). Bisou Minette (Miaou)

Modifié (mars 2010)

9
Coucou les filles

Je ne me rappelle plus quand je suis venue la dernière fois tellement c'est loin. Je constate qu'antika revient sur le post ça fait plaisir.

Bienvenue au nouvelle que je ne connais pas.

Moi c'est dernier temps j'étais un peu a cran entre les problèmes de ma sœur, les problèmes avec grand scarlett et suite a une vacherie de mon chef j'ai extériorisée tout ça en allant dire ce que je pensais a mon chef et dans la foulé a ma sœur aussi et bien ça fait vachement du bien. J'ai aussi lâché du lest avec grand scarlett de toute façon si d'ici la fin de l'année il n'y a aucune amélioration je l'envoie soit chez son père vue qu'il m'a proposé de le prendre soit en pension. Je jette l'éponge car marre de porter a bout de bras un gamin qui ne veut faire aucun effort depuis des années, ça muse.

Samedi midi on avait le cousin et sa femme de mon homme et je leur ai fait une terrine de saumon, des quenelle sauce forestière et des tiramissu framboise et au café et aujourd'hui j'ai fais un flanc pâtissier.

J'ai commencé a pensé au vacance de cette été et du coup j'ai réservé un bungalow de mon entreprise a barcares, j'espère que je vais l'avoir. Je ne connais absolument pas le coin.

Bonne soirée
10
Merci Antika pour les photos ,chez nous ça vient de commencer vers 20h il y a 2cm et vu comme ça tombe il risque d'y en avoir une bonne couche.je n'irai pas au QI gong.
Grenadine je suivrai ton conseil,je suis entrain de me ménager au max et j'espère ne pas m'enrhumer il reste 22 jours avant la PTH.je suis surtout inquiète pour le post op:dormir sur le dos ainsi que les autres positions.bref ne pas se luxer je pense que tu me comprends .
mamounete vous mettra des photos demain car moi je n'en ai pas fait. aujourd'hui elle était très occupée.Elle a aussi la tête farcie de tourner croiser ,croiser tourner sans arrêt.
pour ce qui est des gaufres la recette est alléchante mais vraiment trop calorique, en plus à partir de maintenant il va falloir que je ne prenne plus de poids alors il me faudra oublier un peu les desserts et pratiquer peut être la recette des 3 D vous connaissez?
je file faire quelques points d'esprits Hello, Kikou, Bonjour
11
voila il y a bien 10cm de neige et ça tombe dru alors espérons que ça va vite s'arrêter.Demain c'est la panique par chez nous .je vais lire un peu au lit,je vous souhaite à toutes bonne nuit. Bonnenuit Bisou
12
acoucou

comme vous l'a dit mani voici quelques photots de ce que l'on a vu, mais d'abord merci pour lily. Le repas d'anniversaire qui se passait chez ma belle fille et mon fils, donc ses parents, était super. 18 adultes et 6 enfants. Il y avait de l'ambiance.

une ombrelle en boutisUne ombrelle en boutis

écharpe et chapeau en dentelleChapeau et echarpe en dentelle

quelques travaux de broderiesQuelques travaux de brodeuses

dentelle la duchesse, fait avec du fil égyptien 140Broderie la duchesse

un inédit , et superbe par sa finesse . Il était parfaitUn inedit

et encore un autre sous verreUn autre

et bien antika, il y a de la neige chez toi. Pour nous, quelques lipètes pour l'instant, mais rien au sol. J'ai eu colybry tout à l'heure, et s'était tout blanc.

scarlett, cela fait plaisir d'avoir de tes nouvelles. Si tu peux, donnes nous des nouvelles de ton neveu, et voilà une Un peu de Magie pour t'aider a surmonter tes problèmes. Il est vrai que c'est difficile avec les ados, mais si le papa peut l'aider, tu as raison de le lui envoyer. Tu l'auras pendant les vacances.

mimi, je vais les tester ces gaufrettes surtout que j'ai 2 gaufriers.

thérésa, bonne nuit et ne fait pas dans la dance de st guy, bonsoir aussi à la petite soeur.

vergeoise, cela fait du bien de se promener, c'est ce que l'on a fait vers 4h a la sortie du repas d'anniversaire

grenadine, il était temps que vous rentriez, jz viens de lire que mani a 10 cm de neige.ouah le sud............

a toutes bonne nuit
13
Pas neige ici. Nous avons même eu du soleil une bonne partie de la journée. Mais le vent est glacial. Je ne suis pas sortie beaucoup aujourd'hui.
Bonne nuit.
14
Bonne nuit les filles (pas de neige chez nous non plus pour le moment... C'est Okey ! )
Hello, Kikou, Bonjour Bisou Je vais au lit...
15
Bonappetit bonne journée à vous toutes et bon courage pourla reprise

Bisou Thérèsa
16
bonjour les youppettes,

thérésa, merci pour le p'tit déj' Bisou

mamounete, merci pour les photos, c'est vraiment magnifique C'est Okey ! ; contente que l'anniv' se soit bien passé (ça fait plaisir de voir que ça se passe mieux avec la maman Bisou Bisou )

mani, je ne connais pas du tout ton histoire de 3D ! c'est quoi ?

antika, merci pour la recette : en effet, on n'y fait pas l'impasse sur le beurre ! Rire (lol) Rire (lol) ; par contre, le fourrage coco/chicoré ne m'emballe pas beaucoup !

mimi, je ne te demande pas si le repassage est fini ! HihiHi!!! Cligne de l'oeil (pour les nouvelles, je précise que je taquine mimi pour son repassage, mais que moi je n'en fais jamais ! Cligne de l'oeil )

scarlett, ça fait du bien de te lire à nouveau, commençait à faire long ! Malheureux (triste) ; comme mamounete, je pense que tu as raison de profiter que le papa soit d'accord pour t'aider, après tout, vous avez été 2 pour le faire, il est à mon sens normal d'être 2 pour s'en occuper ! Bisou Bisou

gastounnette, comment vont ton homme et ton fils ? et toi dans tout ça ? pas trop dur ? Bisou Bisou

je ne vous cite pas toutes, mais vous fais à toutes pleins de Bisou

bon réveil Bisou
17
Bonjour les youppettes !
Vous avez bien dormi ?
Ici, comme prévu, c'est tout blanc et ça tombe encore !
J'espère qu'auncune d'entre vous ne sera embêtée par cette neige sur les routes pour se rendre au travail..
Thérésa tu as recommencé tes horaires normaux ? C'est Okey !
Mamounette, merci pour les photos, tout ce que vous avez vu était vraiment magnifique !!!
Contente aussi que la journée d'anniversaire ce soit bien passée ..Lily va toujours bien ?
Scarlett, tu as raison de passer un peu le relai à ton mari pour l'éducation de ton fils..Comme dit Vergeoise, c'est normal qu'il s'en occupe aussi...
Mimi, tu dors bien ? (même en ayant changé de chambre... (en attendant le nouveau lit... Cligne de l'oeil )
Mani, Grenadine, Humm et Chocomiel beaucoup de neige chez vous dans le Sud ?
Cris, vous étiez allés voir ta maman ?
Sylvie, ton téléphone refonctionne ?
Gastounette, tu n'as pas "patiné" ce matin ? comment ça va chez toi ?
Je vous souhaite à toutes une bonne journée ! (que faites-vous à manger, pas trop d'idées ce matin... Malheureux (triste) ))
Saison
18
Bonjour tout le monde,
Ici aussi c'est tout blanc et ça continue à tomber bien dru. Du coup mon mari ne peut pas travailler. Ici, il n'est pas rare qu'il neige en mars, c'est arrivé plus d'une fois. Voilà ce que ça donnait il y a 1/2 heure :
Neige en mars dans le sudNeige en mars dans le sud
Scarlett, je suis d'accord avec les autres au sujet de ton fils. Et puis ça fera du bien à tous les deux d'être éloignés. Tu as raison aussi de te protéger.
Mani, bien sûr que je te comprends. En fait, je ne savais pas de quoi on t'opérait. Je me doutais que ça se passait dans le coin mais je ne savais pas si c'était discal ou hanche. Tu fais bien de le faire enfin, tu vas revivre ensuite même si les suites opératoires ne sont pas rigolotes. Ceci dit, elles sont moins terribles qu'il y a 20/30 ans. Pour moi, le plus dur serait d'être éloignée de la maison car, je suppose que tu vas aller en rééducation; il ne peut guère en être autrement.
Antika, merci pour la recette je vais la faire ce matin même. Tu utilises le fouet ou la feuille ?
Mimi, ton mari n'est pas parti en caleçon au moins ? Rire (lol) Rire (lol)
Je vais me boire un petit café Cligne de l'oeil , tu en veux un, vergeoise ?.
Theresa, agaline et toutes celles qui travaillez, bon courage pour la reprise. Le lundi, c'est toujours le plus dur.
19
coucou

nous 3 a 4 cm , donc tout blanc et cela continu par moment, mais pour l'instant sans grande vigueur

bonne journée
20
Nous aussi ça continue de tomber et nous en avons plus que toi Grenadine....(4-5cm...) Evil or Very Mad
Hello, Kikou, Bonjour Bisou
21
Grenadine c'est quelle recette d'Antika que tu fais ? celle des gaufres (où il y a 1kg de beurre ou celle du gâteau au yaourt ?)
Il ne s'ennuie pas trop ton mari quand il ne travaille pas ? Cligne de l'oeil
22
bonjour les filles.
Oui Cobel c'est tout blanc il y a 22cm .il neige encore un peu .
grenadine non je n'irai pas en rééducation ,je ferai ça chez moi .il fera beau et je préfère être à la maison ma voisine de 75 ans a fait sa réduc chez elle et 15 jours après elle venait me voir avec une seule canne par contre il me faudra être prudente. De tout manière je ne peux plus marcher et j'ai toujours mal alors faut y aller.
Neige ce matin
Neugedimanche soir
je vous offre Café bonne journée à toutes
23
Coucou les filles,
Grenadine, non, mon mari n'est pas parti en caleçon ce matin, quand je l'ai vu il était habillé, je suppose qu'il ne s'est pas déshabillé après Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) (avec la température qu'il faisait, il aurait fallu être très courageux pour partir en caleçon, de plus, il est en réunion toute la journée, je vois d'ici l'effet produit, ses collègues auraient appelé l'hôpital Ste-Anne Rire (lol) ).
Celles qui m'ont rencontrée chez Mamounete savent ce que je pense du repassage et du rangement, ça ne tient pas trop de place dans ma vie, sauf quand je ne peux plus faire autrement, mais chacun a ses habitudes Cligne de l'oeil Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) Par contre, je ne mets jamais d'affaires non repassées et mr mimi non plusn donc, je fais quand même, mais ce n'est pas ma tasse de thé Je suis malheureux
J'ai vu ce matin que vous étiez toutes en alerte orange les filles du Sud de Lyon (je précise toujours car au-dessus de Lyon, vous considérez que c'est le Nord Rire (lol) ), j'espère que vos plantations ne souffriront pas trop de cette neige tardive et faites attention de ne rien vous casser en marchant. Ici, c'est le vent qui nous transperce, mais nous avons un beau soleil.
Grenadine, l'A.E. ne fonctionne pas aujourd'hui ?
A propos des gaufres, c'est peut-être celles des forains qui sont géantes par rapport à nos gaufriers traditionnels ?
Je vous laisse, je dois partir en fin de matinée et revenir à quelle heure ? ? ? ? ? ? j'ai du linge à faire sécher avant et l'aspirateur à passer pour terminer ma chambre à fond.
Bonne journée à toutes. Prenez bien soin de vous. A + Bisou Minette (Miaou)
24
Mimi, mon mari ne fait pas de conduite ce matin mais moi, j'irai cet après-midi. Mon mari et le moniteur verront pour cet après-midi. Ici, quand il neige c'est la panique alors les gens font n'importe quoi en voiture Je suis malheureux .
Pour ta gouverne, le nord, pour nous, c'est au dessus de Valence. Antika est limite dans le nord Rire (lol) Rire (lol) .
Je vais faire le gâteau au yaourt d'Antika, boire un autre café et me remettre dans mes comptes Je suis malheureux .
25
Ah ! oui, alors, Vergeoise elle habite au Pôle Nord si je comprends bien Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Tiens, j'ai oublié ceci tout-à-l'heure :
Bonne journée à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)

Modifié (mars 2010)