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Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 15/79 · 1958 réponses · 59538 vues · Fermé

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Vergeoise, la recette du kouglof, tu l'as trouvé où Question
Cobel, oui j'ai recommencé le scrap. D'ailleurs, je vous montrerais la page dès que je l'aurais fini.
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Ah super ! Il faudrait que je m'y remette aussi ...
Merci pour la recette Vergeoise !!! OUaha c'est trop bon ! Et le kouglof il est où? Cligne de l'oeil
Vergeoise, la recette du kouglof, tu l'as trouvé où Question
Cobel, oui j'ai recommencé le scrap. D'ailleurs, je vous montrerais la page dès que je l'aurais fini.
12Sylvie a écrit :
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Merci beaucoup Vergeoise, je les ferai tout à l'heure et j'attendrai demain Bisou
Je vous envoie des MP à part que ce soit déjà fait.
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Bonjour les youppettes !

Anniversaire
à Scarlett et Cricri

Ce matin, pas trop le temps. On profite encore du soleil pour rentrer et ranger du bois qui vient d'être livré.....

Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour

Modifié (oct. 2008)

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Hello, Kikou, Bonjour antika, c'est gentil de prendre le temps de venir nous faire un p'tit coucou Bisou ; bon courage pour rentrer le bois, un peu d'aide Un peu de Magie Cligne de l'oeil
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Hello, Kikou, Bonjour antika, c'est gentil de prendre le temps de venir nous faire un p'tit coucou Bisou ; bon courage pour rentrer le bois, un peu d'aide Un peu de Magie Cligne de l'oeil
vergeoise a écrit :

Oups, je m'en doutais mais mieux vaut deux fois que pas du tout Rire (lol)
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AnniversaireAnniversaireA SCARLETT ET CRICRI (j'arrive en retard, je suis de loin Rire (lol) )

On se croirait en Angleterre ce matin, pluie très très fine et temps plus que gris Je suis malheureux Hier soir, à 17 heures, j'ai été obligée d'allumer la lumière, je ne voyais plus rien dans la maison, c'est un peu tristounet ce temps, mais il va falloir faire avec pendant au moins 6 mois Malheureux (triste) confus (ennuyé)
Grenadine, je ne pensais pas que ta fille allait accoucher si tôt, mais c'est vrai qu'elle est arrêtée depuis début septembre, le temps passe très vite (peut-être pas pour elle, elle a certainement hâte que le bébé soit là).
J'ai joué à l'ours hier, je ne suis pas sortie faire de courses, mais aujourd'hui, il faut que j'y aille si on veut manger ce midi Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Bonne journée à toutes. A + Bisou Minette (Miaou)
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coucou,bonjour à tous et à toutes,
AnniversaireFleurs

à SCARLETT et CRICRI

Me voilà de retour de chez mme henry

hier soir nous avons continué nos plantations,
nous n'avons pas encore allumé le poêle,juste dimanche soir pour faire un essai et je ne vs dis pas,il y avait de la fumée plein la maison,rien ne passait par la cheminée,nous étions vraiment inquiet,puis finalement on a refait une nouvelle flambée et là le conduit devait être plus chaud et il n'y a pas eu de problème

aujourd'hui p'tit nenou attaque la poterie (en + de la peinture),il veut faire aussi du hip-hop,je crois qu'il va falloir qu'il réfléchisse a ce qu'il veut faire en priorité

je cherche une recette de mini cake aux fruits confits,je veux faire aussi le pain d'épices
de COBEL

aujourd'hui c'est journée ménage dingo
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Recoucou !

Et bien ça y est ! le bois est rangé C'est Okey ! (c'est l'aide de Vergeoise qui nous a permis d'aller plus vite Cligne de l'oeil )
Nous avons même eu le temps d'aller faire un petit tour sur le marché et de boire un café en terrasse (toujours au même endroit... pour celles qui connaissent Cligne de l'oeil )

Il fait un temps magnifique et je pense que nous allons manger dehors ce midi C'est Okey !

Ce sera filets de grenadier juste revenus à la poêle avec un peu d'huile d'olives et compotée de poivrons + céréales gourmandes pour celui qui veut.....

Grenadine : j'ai dû zapper quelque chose, mais je n'ai rien compris avec l'histoire des mp dingo dingo

Bon, je vais faire à manger Hello, Kikou, Bonjour
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Coucou Marylou !

Pas de recette de cake aux fruits confits me concernant, car ici, on n'aiment pas trop les fruits confits, donc je n'en fais jamais confus (ennuyé)

Par contre, pour le pain d'épices de Cobel : fonce.... il est terrible ! C'est bon C'est bon

Bon ap' à toutes Très Heureux
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Coucou tout le monde ....

Alors tout d'abord un Anniversaire à Scarlett et Cri-Cri..........

D'ailleurs, Scarlett, si tu passes par ici.........(question qui s'adresse aussi aux autres Youppettes) pour la brioche à la cocotte, il faut enfourner à froid, comme pour le pain ?

J'étais pas trop bavarde ces temps-ci, mais je vous ais lu régulièrement ...
Il faut dire que je suis préoccupée, mon chien est malade .....j'étais chez le vétérinaire mardi, il a belle et bien un infection (car température) mais il ne sait pas d'où....
Il l'a "bombardé" d'antibiotique en intra-veineuse, mais aucune amélioration encore aujourd'hui, je vais devoir le rappeler, mais franchement, je commence à être pessimiste Malheureux (triste)
En plus je suis toute seule avec mes 3 loustics aujourd'hui, alors je sais pas si je vais pas attendre demain ....

Bon après-midi,

Bizzzzzzzzzzzzzzzz à toutes
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antika, contente que mon aide vous ait été utile ! Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) ; tu as bien de la chance de pouvoir encore manger dehors et déguster ton café en terrasse ! C'est Okey !

arkanciel, j'espère de tout coeur que tout s'arrangera pour ton chien Un peu de Magie Bisou

marylou, j'ai une recette de très bon cake aux fruits confits qu'une forumeuse m'avait gentillement donné, je la cherche et je te la mets, c'est pour un seul cake, mais je suppose que tu peux très bien faire plusieurs petits Cligne de l'oeil
13 Recette

Brioche aux Fruits Confits et Raisins

Ingrédients Équivalences
  • 3 oeufs
  • 125g de sucre glace
  • 125 g de beurre demi-sel
  • 160g farine
  • 1/3 sachet levure chimique
  • 100g raisins de corinthe
  • 50g cerises confites
  • 50g d'oranges confites
  • 50g citrons confis
  • 20g d'angélique confites
  • 4 càs de rhum
  • 1 sachet de thé
Recette certifiée 100% sans IA
marylou, impossible de retrouver le post, donc je te la recopie (c'est une recette de SOTEL tirée du livre "les cakes de Sophie" )

3 oeufs
125g de sucre glace
125 g de beurre demi-sel
160g farine
1/3 sachet levure chimique
100g raisins de corinthe
50g cerises confites
50g d'oranges confites
50g citrons confis
20g d'angélique confites
4 càs de rhum
1 sachet de thé

préchauffer le four à 240° th 8
mettre les raisins secs dans un bol avec le sachet de thé et le rhum, couvrir d'eau tiède et laisser macérer. Tailler les fruits en petits dés, mélanger le beurre et le sucre au fouet, ajouter les oeufs un par un, puis incorporer la farine et la levure, travailler bien le mélange
égoutter et sècher les raisins en mettant le jus de côté, puis les fariner
les ajouter à la pâte ainsi que les fruits confits et verser le tout dans un moule
mettre à cuire pendant 5 min à 240° puis durant 40min à 180° th 6
à la sortie du four, arroser avec le jus restant des raisins

voili, voilou Cligne de l'oeil
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arkanciel, il me semble que lorsqu'on cuit en cocotte on démarre toujours à four froid, mais attends tout de même confirmation de celles qui cuisent souvent leur brioche ainsi ! le pain je le cuits systématiquement en cocotte, mais pas la brioche, je la préfère en cuisson traditionnelle !
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merci VERGEOISE,j'ai exactement la même C'est Okey !

ce soir ,corvée de bois,mais pour le voisin qui s'est écrasé les 2 doigts l'autre jour

le ménage a bien avancé,un coup sur le sol et tout ira bien
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marylou, dommage pour la recette ! Malheureux (triste) , c'est très gentil à vous de donner un coup de main au voisin pour son bois ! C'est Okey !

pour le goûter d'aujourd'hui j'ai fait les bouchées au lemond curd que tu nous avais posté arkanciel ! Ange miam

une p'tite photo avant que tu ne me la réclammes cobel ! Rire (lol) Cligne de l'oeil

Gouter du jourBouchees au lemond curd même 2 !!! Cligne de l'oeil

j'ai une brioche qui lève pour le petit déj' de demain et là il me faut trouver quelque chose pour le souper !!! confus (ennuyé)
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Bravo ! Vergeoise, elles sont super bien réussies tes bouchées ....et en plus d'être joli, c'est super bon OUaha c'est trop bon ! Ange miam
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Coucou,
Quand tu parles de brioche Vergeoise, je suis Twisted Evil Je suis vert ! ce matin, je descends prendre mon petit déjeuner et je prépare ma cafetière (ben oui, il me faut presque 50 cl de café (décaféïné) le matin pour démarrer la journée), je coupe une tranche de brioche et je pars dans mon salon pour écouter les infos pendant que le café se fait tranquillement. Je reviens dans la cuisine et là, miracle, il n'y a plus de tranche de brioche sur la table Question Question Question J'appelle mon chien, qui, vous vous en doutez, n'est pas très pressé d'obéir et de venir me voir et quand monsieur se décide enfin, il se couche sur le tapis de la cuisine et essaie de se faire tout petit, c'était lui le coupable Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) C'est vrai qu'il pouvait facilement l'attraper puisqu'elle était à 10 cm du bord de la table, mais quand même, je n'étais pas très contente après lui Je suis malheureux
Arkanciel, quel âge a ton chien ? Est-ce qu'il vomit en même temps que sa fièvre ?
Moi non plus, je n'ai rien compris pour les MP, Grenadine, mais ce n'est pas grave Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol)
Passez une bonne fin d'après-midi. A + Bisou Minette (Miaou)
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Bonjour les filles

Merci d'avoir pensé a mon anniversaire. Vous avez sûrement du mettre des images mais j'ai rien qui n'est apparue Exclamation Exclamation

Aujourd'hui je n'est pas arrêté entre les coup de fils pour mettre en place cette fichu formation: il me ballade de service en service j'en peut plus je vais craquer.

J'avais rendez-vous a l'anesthésiste pour l'opération et j'avais que 10 de tension il a trouvé que c'était bas, je lui est dit que j'étais fatigué en ce moment car je perds les chose depuis le début de la semaine: j'ai chercher 10 minutes les clefs de la voiture pour aller a une réunion a l'école et je les avait laissé sur la portière passager, a la réunion j'ai retrouvé aucun de mes stylo alors que j'en avais 3 dans mon sac mystère je ne sais pas ou ils sont passé, après la réunion pareil j'ai chercher 10 minute les clefs de la voiture bon bref je perd la dingo

Ma maman viens de m'appeler pour me dire qu'elle arrive vendredi soir avec un couscous pour passer le we du coup j'avais prévu un repas en amoureux au resto pour mon anni qu'il faut que j'annule. C'est pas grave ça me fait plaisir qu'elle vienne bien sur.

L'ambiance a la maison n'est pas terrible car depuis le début de la semaine je fais monter la tension a mon homme sans faire exprès bien sur.

@++
20
Pour les "mp"..
Comme je demandais la recette du kouglof, Grenadine m'a donné le lien en "mp" en même temps que Vergeoise...Merci à toutes les 2, il est C'est Okey !
Et tes gâteaux aussi Vergeoises sont très beaux et je n'en doute pas très bons !!! OUaha c'est trop bon !
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coucou les filles

tout d'abord merçi beaucoup pour votre gentillesse je vous fais de tout coeur de très gros Bisou Bisou

pour les mp je ne comprends rien non plus dingo

Camille pour les crises d'épilepsie de ton chien as tu vu le véto. Moi le mien m'en fait régulièrement j'avoue que c'est hyper impressionnant moi ça me retourne à chaque fois surtout qu'il en fait souvent.

Je vais préparer mes rognons pour ce soir et filer chercher mon fils qui n'est pas joyeux en ce moment sa copine l'a laissé tomber (c'est le plus jeune cette fois)
Merci
bon aller j'y vais à tout à l'heure et encore
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Scarlett, tu as trop de choses en tête pour le moment, c'est normal que tu oublies ou perdes les choses (je fais pareil ds ces cas là..) il ne faut pas t'affoler mais par contre fait un petit effort pour l'ambiance... confus (ennuyé) (mais je sais que c'est plus facile à dire qu'à faire...) Cligne de l'oeil
Tu vas te régaler avec le couscous, on en parlait justement ce matin avec ma coiffeuse..
J'espère en manger très bientôt (ainsi que des tajines et des cornes de gazelles et tout et tout....) OUaha c'est trop bon ! OUaha c'est trop bon ! embarrassé (oops) embarrassé (oops)
Mimi, il est bien coquin ton chien !!!! Rire (lol) (aussi gourmand que sa maîtresses !!!! Entraînement physique de boxe ) HihiHi!!! HihiHi!!!
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Je crois que c'est là où se situe le problème, il est même plus gourmand que moi et aussitôt qu'il voit de la nourriture, il faut qu'il mange (mais là, il exagère Rire (lol) Rire (lol) Rire (lol) ).
A + Bisou Minette (Miaou)
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Merci Vergeoise et Grenadine pour les MP.
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Re-coucou...

Voilà, je reviens de chez le vétérinaire, et il me l'a gardé pour le mettre sous perf. Malheureux (triste)

Mimi, il aura 7 ans en Décembre ...........et il ne vomissait pas car il ne mangeait pas, mais hier, j'ai un peu appâté ses croquettes avec du jus de viande, pour lui faire avaler ses médicaments, il en a mangé une poignée ...mais 1/2 heure après il a tout revomis et depuis il ne mange plus du tout ....
Donc le véto pense à une gastrite, mais n'est pas sur, car pas de douleur à la palpation .......
Je dois rappeler demain matin ..........

Cri-Cri, j'espère que ton fils se remettra vite de cette séparation Bisou

Scarlett, c 'est normal que tu perdes la dingo tu as trop de chose en tête ...et essaie de te reposer un peu, car 10 de tension, c'est bas effectivement .........

Antika, bravo pour tes barquettes de ton WWW, elles sont super appétissantes...

Bonne soirée à toutes

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzz