Aller au contenu

Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Page 45/79 · 1958 réponses · 59538 vues · Fermé

1
Sylvie, je suis comme toi, quand il neige je ne sors pas la voiture et j'hiberne ... Clin d'oeil
Par contre ta photo est très jolie ... C'est Okey ! (vue d'ici... Rire (lol) )
Mamounette, merci de nous donner des nouvelles de Colybrys..C'est vrai que chaque année à cette époque-ci ils ont énormémént de travail avec les chaudières...
Et le mariage, ça se prépare ?
Reste bien au chaud alors (mais n'oublie pas les bêtes bien-sûr !) Cligne de l'oeil
Cricri je t'envoie Un peu de Magie pour te donner de l'énegie...Pour ton mal au pied, c'est différent de Scarlett, car elle, elle s'est faite opérer de ce qu'on appelle vulgairement un "oignon"..(qui fait une bosse sur le côté du pied et qui gêne pour se chausser..) tu vois de quoi je parle ?
Scarlett, chez moi ils aiment tellement la glace qu'ils en mangent n'importe quand (neige ou pas neige..)
Aujourd'hui je vais justement faire un sorbet aux kiwis...(mais que je mettrai au congélo pour plus tard..) car à midi je suis seule...
Je vais me doucher et m'habiller (donc pas de marché aujourd'hui..) confus (ennuyé)
A plus... Hello, Kikou, Bonjour Bisou
2
Ici nous avons une pluie très froide ,c"est gris gris un temps à vous donner le cafard.la neige ne doit pas être loin.j'ai tous les enfants à la maison ,la puce est vraiment malade ce matin je joue aux cubes avec elle.
je fais un peu de confiture de tomates vertes ,il y a tellement de tomates qui ne mûriront pas .Vergeoise ta confiture de noël à l'air sympa j'ai envie de tenter.combien mets tu du sucre?je file vite finir de préparer le repas .
3
coucou,

ici aussi il neige et elle tient bien,mon homme qui est en montagne doit être drôlement embêté

MANI,en effet elle s'approche dangereusement de chez toi
4
Moi c'est de la neige fondu qui tombe...

Finalement a la place de la glace vanille j'ai fais du riz au lait et comme j'avais utilisé 2 jaune d'œufs et qu'il me restait 2 blancs j'ai fais des mazametains en divisant les proportions.

Du coup je suis un peut fatigué.

Je me demandais si avec de la crème anglaise acheté on pouvais faire de la glace vanille? Car j'en ai une qui traîne depuis un bon moment et dont je ne sais quoi faire.

@++
5
Scarlett, sans problème, tu peux utiliser ta crème anglaise acheté pour la préparation de glace.
6
Merci sylvie te ta réponse bon ben j'essayerais demain.

@++
7
COUCOU ULTRA RAPIDE

Je pars demain après le boulot pour un week-end à grenoble chez la copine de mon fils pour ses vingt ans et l'occasion donc de connaître ses parents et après nous partons une semaine sur chamonix pour faire des randos.

Je suis entrain de finir mon repassage j'ai pas fais mes valises et je bosse demain matin.

J'ai rien lu mais j'ai une question j'ai fais le gâteau invisible et il faut le manger tiède ou froid?

A tout à l'heure
8
Bonjour les Youppettes Très heureux

j'espère que vous allez bien Oui c'est ça !
Comme d'hab c'est un petit passage pour vous faire coucou Très heureux
Je pense souvent à vous avec toutes les recettes que vous avez mises dans votre récap Clin d'oeil heureux complice
Cet aprèm j'ai pensé à Christhummm parce que j'ai fais sa brioche roulée aux pépites et c'est une réussite, alors je ne sais pas si elle poste toujours ici mais je voulais lui faire coucou Oui c'est ça !

Grosses bises et couvrez vous car il fait froid de chez froid et chez nous aussi J'ai rien vu
J'ai vu la neige dans l'Aveyron Heu hummm, vraiment ? alors ici les t° sont très basses à peine 6 ou 7° cet aprèm et ce matin 7 heures 0° Choqué

bises à vous toutes Sorcière et son chat noir

Choqué Rire(lol) qu'est ce que c'est le gâteau invisible ? s'il vous plaît ? Surpris Choqué Rire(lol)
9
Coucou à toutes .....

Ici, pas de neige, mais elle doit pas être loin, il fait bien froid .....
Cobel, j'ai oublié de te répondre l'autre soir, effectivement j'ai fait une demande pour devenir "nounou"..... j'ai eu l'entretien, la maison est ok, reste à terminer de fermer la terrasse .... mais je dois (comme te l'ont dit Vergeoise et Antika) effectuer 60 heures de formation avant de pouvoir commencer .... et à ce jour, je n'ai toujours pas de nouvelles .....donc, "wait and see" Très heureux
Hello, Kikou, Bonjour Severine , tu vas bien, ton petit monde aussi ?
Pour le gâteau invisible, c'est Vergeoise qui à posté cette recette qui remporte un franc succès (des que j'ai ce qu'il faut, je teste aussi).
Je te met le lien : 🔗 brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Arfff, j'ai plus de téléphone par le net, je dois rebooter la box ...

Bizzzzzzzzzzzz à toutes
10
un tit coucou du soir ! la neige s'est calmée mais ilf ait froid je m'en vais prendre une méga douche bien chaude pour me réchaufferrrrrrrrr !

bonne soirée à toutes !bizzzzz
11
petit coucou du soir !

chez moi pas de neige, mais il fait bien froid aussi ! par contre, je viens de voir la météo, ils ont l'air de dire que les T° vont remonter, mais nous aurons de la pluie ! Malheureux

cricri, non, je ne mixe pas : les pommes, je n'en récupère que le jus et les poires, j'en récupère le jus et je mets les poires en quartiers ! Oui c'est ça !

mani, pour la quantité de sucre, tout dépends de la quantité de fruits ! confus (ennuyé)h: tout comme pour les autres confitures Clin d'oeil heureux complice

gastounnette, le mieux c'est froid, à mon sens ! Clin d'oeil heureux complice bon courage pour tout ce qu'il te reste à faire avant de partir Un peu de Magie

scarlett, sylvie t'a répondu, pas de souci pour ta crème anglaise Oui c'est ça !

Hello, Kikou, Bonjour séverine, contente de lire, ça fait bien plaisir que tu viennes nous faire un petit coucou ! tout ton petit monde va bien Question

angy, tu as réussi à te réchauffer Question

arkanciel, j'espère que ton téléphone sera vite rétabli Un peu de Magie et j'espère aussi que tu auras rapidement des nouvelles pour ta formation ! de mon temps (écoutez la vieille ! HihiHi!!! HihiHi!!! ) c'était tout de même mieux parce que nous pouvions commencer à travailler avant même d'avoir fait cette formation !)

marylou, j'espère que tout ce passe bien tout de même pour ton homme et qu'il n'est pas trop embêté par cette neige Bisou

mimi, c'est demain qu'il arrive ton lave-vaisselle, non Question

mamounete, ton chauffage, il en est où Question tu l'as peut-être déjà dit, mais je n'ai pas souvenir de l'avoir lu embarrassé (oops)

Bisou à toutes celles que je n'ai pas cité Bisou

je vais chercher une recette de cornes de gazelles, parce que j'en ai testé une cette après-midi et ce n'est pas terrible ! confus (ennuyé)

bonne soirée à toutes Bisou
12
Bonsoir à toutes Hello, Kikou, Bonjour

merci bcp Arkanciel pour le lien , c'est marrant je l'ai déjà fais ce gâteau Ange miam et c'est vrai qu'il est trop trop bon C'est Okey !
Tout mon petit monde va bien merci j'espère que "les" vôtres aussi !

C'est fou toute cette neige comme ça d'un coup ! Choqué j'espère aussi que vous n'aurez pas de soucis !

Gros bisous à vous toutes et très bonne soirée les gentilles Youppettes Bisou Hello, Kikou, Bonjour Tendrement coeur Bisou Hello, Kikou, Bonjour Anémone Surprise !
13
Coucou severine ça fait plaisir d'avoir de tes nouvelles de temps en temps.

Vergeoise j'attends de pied ferme Rire(lol) Rire(lol) le résultat de tes expérience sur les corne de gazelle car j'adore ça.

Bonne soirée

@++
14
Vergeoise j'attends de pied ferme Rire(lol) Rire(lol) le résultat de tes expérience sur les corne de gazelle car j'adore ça.
Mlle-scarlett a écrit :


et bien, je crois que tu vas pouvoir attendre un moment ! Choqué Choqué il y tellement de recettes, et différentes en + que je ne sais plus ce qu'il faut faire ! mais bon, je n'ai pas fini de tout regarder ! HihiHi!!! HihiHi!!!

Flêche (Voir ICI) si jamais par hasard, l'une d'entre vous avez une bonne recette testée, c'est avec plaisir !! Oui c'est ça ! Oui c'est ça ! (mais pas celle de cococitron c'est celle que j'ai testé ! confus(ennuyé) )
15
Du coup en parlant de corne de gazelle je me suis souvenue qu'une copine m'avait donné un livret avec pleins de recette algérienne et du coup je viens de le feuilleté et il y a la recette des corne de gazelle aux amandes.

Je peux te la donner si tu veux.

@++
16
Oui c'est ça ! Oui c'est ça ! je veux bien ! je te la testerais !! Rire(lol) Rire(lol)
17
Par contre je ne l'ai pas tester.

Mon homme viens de me dire que je ne lui avait jamais parlé de ces recettes et que c'était un cas de divorce car il y a la recette des makroud dedans Rire(lol) Rire(lol) Rire(lol)
18
Rire(lol) Rire(lol) ce n'est pas grave, je la testerais pour toi ! Rire(lol) et Embarrassé (oups!) Embarrassé (oups!) je veux bien aussi celle des makroud si ça ne te derrange pas ! merci Clin d'oeil heureux complice
19
marylou, j'espère que tout ce passe bien tout de même pour ton homme et qu'il n'est pas trop embêté par cette neige
vergeoise a écrit :


ne t'inquiètes pas ,ces bestioles là plus on les jette loin plus vite elles reviennent
la neige n'a pas tenue et il était de retour à 16h20

je file,il arrive
20
ne t'inquiètes pas ,ces bestioles là plus on les jette loin plus vite elles reviennent
la neige n'a pas tenue et il était de retour à 16h20

je file,il arrive
marylou 07 a écrit :


HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! Bisou Bisou Bisou Bisou
21
Voilà je suis prête enfin je crois.

Marylou je me demandais de quelle bestiole tu parlais C'est Okey !

Vergeoise merci et bon testage de recette et merci à Scarlet de te les donner.

Severine Hello, Kikou, Bonjour

Cobel j'ai fais le vaccin et tous les gâteaux sont réussis.

Grenadine et Mami profitez bien de vos petits.

Colybrys bon mariage Un peu de Magie

Arkanciel alors t'as réparé ta ligne pour le moment je n'ai pas eu encore de problèmes avec la mienne

Angy celà va mieux après la douche chaude?

Sylvie je suis aussi dégourdie que toi en voiture sur la neige.

Mimi pense à te tenir à jour du repassage pendant mon absence.

Cricri allez force toi va consulter un médecin

Chocomiel les parents bizarre tu en es ou?

Antika tu es occupée avec ta copine pense à boire dingo

Mamounette la maison elle est vide ou pleine en ce moment et les brebis c'est le plein boum?

Bises à toutes et bonne semaine

Abientot

Modifié (oct. 2008)

22
bon, je laisse la place à mr vergeoise qui veut pouvoir utiliser un peu le net !! je finirais mais recherche tout à l'heure ou demain !!
23
Antika tu es occupée avec ta copine pense à boire dingo
GASTOUNNETTE a écrit :


... pas trop tout de même !! HihiHi!!! HihiHi!!! HihiHi!!! ou alors de l'eau !! Rire (lol) Cligne de l'oeil Bisou Bisou
24 Recette

Cornes de Gazelle aux Amandes et Fleur d'Oranger

Ingrédients Équivalences
  • 1kg d'amande
  • 500gr de farine
  • 250gr de sucre
  • 100gr de beurre
  • 1 œuf
  • 1/2 càc de cannelle
  • 4 càs d’eau de fleur d’oranger
Recette certifiée 100% sans IA
Vergeoise j'ai était un peut longue mais il a fallut que je tape toute la recette.

Cornes de gazelle aux amandes

Ingrédients :

Pour la pâte d’amande :
-1kg d’amande
-250gr de sucre
-100gr de beurre
-1 œuf
-1/2 càc de cannelle
-4 càs d’eau de fleur d’oranger

Pour la pâte :
-500gr de farine
-150gr de beurre
-1 càs de sucre
-1 soupçon de sel
-1 càs d’eau de fleur d’oranger
-1 œuf

Pour la présentation :
-300gr de sucre glace

Préparation :

1 Préparer la pâte d’amandes :
-mondez les amandes ou acheter de l’amande pilée
-broyer finement les amandes après y avoir incorporé le sucre et la cannelle
-ajoutez le beurre fondu et l’œuf
-mouillez d’eau de fleur d’oranger en travaillant en même temps jusqu’à l’obtention d ‘une pâte bien lisse et facile à manier

2 Préparer la pâte :
-tamisez la farine dans une cuvette
-saupoudrez de sucre et de sel
-faites un puit
-versez au centre le beurre fondu et l’œuf
-mélangez le tout
-aspergez petit a petit de fleur d’oranger et pétrissez en même temps pour obtenir une pâte ferme
-abaissez-la au rouleau (en la retournant plusieurs fois) sur une épaisseur assez fine : 1mm environ

3 Divisez la feuille obtenue en bandes de 10cm de largeur
-prenez la valeur d’une grosse noix de pâte d’amandes et roulez-la dans les mains pour formez un petit cigare
-disposez ce cigare dans le sens de la largeur sur une des bandes
-pliez celle-ci sur elle-même de façon à enfermer la pâte d’amandes et appuyez avec les doigts afin de coller les 2 couches
Découpez la bande à l’aide d’une roue d’entée ç ½ cm de la pâte d’amandes
pincez de nouveau le bord tout en donnant au gâteau une forme de croissant bombé
-recommencez l’opération jusqu'à épuisement des pâtes
-pour empêchez la pâte de gonfler, piquez chaque gâteau avec une épingle
-disposer au fur et à mesure sur une tôle enfarinée
-faites cuire a four modéré pendant 15 à 20 minutes
-retirez dès que vous constatez que la pâte est cuite sans la dorer
-roulez-les dans le sucre glace

Observation : Enfermées dans une boite, ces cornes de gazelle peuvent se conserver plusieurs jours


Si tu veux la recette pour monder les amandes je l'ai aussi.
25
Pour la recette des losanges aux dattes (maqroud koucha) je la taperais demain car la j'en ai marre.

Bonne soirée