Brioche mie filante : ça y est... (suite !)

Coucou les youppettes !

Mes parents sont partis ce matin vers 9h et puis j'ai tout de suite fait mon ménage pour être tranquille (j'ai terminé à 13H30) et m'occuper l'esprit... ça fait tout drôle de se retrouver seule !

Ici il fait beau mais il fait plus froid à l'intérieur qu'à l'extérieur, donc j'ai remis un gilet et j'ai froid aux pieds...

Mimi : comme tu dis, ça sent l'automne la baisse des températures a été très brutale cette année

Angy : tes madeleines sont super réussies ! bravo pour les bosses !
Pourquoi tu es à cran ?

Pour info, Li*l fait des ustensiles de cuisine cette semaine.....

Vergeoise : j'ai déjà fait les donuts de Toinette.... ils sont vraiment extra ! c'est sûr, c'est le genre de chose qu'il faut manger le jour même.... après, ça n'est plus pareil

Hum : merci pour le café je viens de le boire !

Cobel : tu as l'air pleine d'énergie en ce moment... c'est

Sinon pas grand-chose de neuf.... j'ai froid et j'aime pas ça !
Il va falloir que je me remette à cuisiner... pour le moment, avec mes parents, c'était cuisine hyper traditionnelle donc rien de bien neuf ou transcendant

Marylou : samedi c'est le marché des potiers là où j'habite... on ira faire un tour....

Passez toutes et tous une bonne am

ça y est ! enfin 5min ! (enfin, disons que je me les accorde ! ), les 2 petits sont à la sieste (non sans mal ! ils n'étaient pas décidés aujourd'hui !), la copine de petite vergeoise vient d'arriver, petit vergeoise est parti faire un tour en moto, la brioche est cuite et la pâte à donuts lève !

par contre, j'ai voulu faire tes meringues hummm et c'est la cata !! j'ai du louper quelque chose !!! elles restaient molles, donc je les ai laisser dans le four, résultat elles sont marron et certaines sont encore molles !! il faudra que tu m'expliques comment tu fais quand tu en auras le temps !

delphine, alors as-tu finalement fait cette tarte qui te faisait envie

mimi, chez moi il fait un froid de canard !

antika, oui, je me doute, la maison doit te sembler bien vide ! après on retrouve nos habitudes et notre "train train" quotidien, mais sur l'instant c'est un peu vide ! je t'envoie pleins de , et vivement que tu te remettes à cuisiner tes bonnes recettes nous manques !

marylou, contente de trouver en pleine forme, prends bien soin de toi

bonne après-midi à toutes et tous, je laisse l'ordi aux filles ! @++

Coucou...
Antika, comme je te comprends !!! ça me fait pareil après avoir eu du monde et puis c'est la mauvaise saison l'automne ....
Par contre ici il fait beau et 22° dehors...(mais nous avons du vent..)
Ce matin j'avais changé les draps de notre chambre et là je viens de mettre une seconde machine car ils annoncent la pluie pour demain....
Je viens de faire tous les sols (aspirateur et serpillère) et maintenant je vais refaire le lit....(non, non, Mimi, je n'attends pas l'heure d'aller au lit.... )
Vergeoise tu en fais de bonnes choses !!! C'est vrai que j'ai diminué la "cadence" côté gâteaux car comme nous ne sommes que 2 maintenant en semaine...
Je vais peut-être faire un crumble aux pommes pour ce soir car j'ai des pommes qui s'abîment...
J'ai réussi à rentrer le bol de ma sorbetière au congélo, je pourrai donc tester très prochainement les glaces...
Marylou, j'espère que tes résultatys seront bons mais puisque tu es en pleine forme, il n'y a pas de raisons...
Et toi Mimi, tes résultats étaient bons ?
Aujourd'hui j'ai reçu ceux de "l'hémo.ult" et il est négatif...oufff !
Ma copine a commencé les rayons lundi, je vais l'appeler pour voir comment elle va...(on lui a aussi trouvé 3 polypes à l'utérus mais bénins...)
Ma tante de l'Aude est sortie aussi de l'hôpital lundi, une de ses filles reste avec elle au début car elle est un peu "débaraillée" comme ils disent là-bas...(il faut qu'elle reprenne ses habitudes et ses repères (elle a 86 ans...)
Enfin" la vie n'est pas un long fleuve tranquille !"
je vais continuer mes tâches valorisantes...
A plus...

vergeoise ton four ne devait pas être assez chaud ou alors ne les as tu pas laissées assez long pour qu'elles cuisent tes meringues ? TU sais que cela durci en refroidissant?

ANTIKA j'éspère pouvoir vous raconter plus tard le pourquoi de mon " je suis à cran en ce moment"...
j'ai aussi des soucis avec ma maman qui va rentrer en clinique demain pour trouver le pourquoi d'une infection qui récidive et dont on ne connaît pas la cause ....

VOILà MAINTENANT j'ai un tit temps de pose pendant la siestounette du petit lou je vais un peu bouquiner bye !

Angy .. pour ta maman ...

merci Cobel ! comme toujours tu es adorable ...

Oui Vergeoise j'ai fais la tarte au fromage blanc, tout juste nickel avec le timing, là je viens de rentrer du club canin ( il était infecte ce soir, tout le temps en train de sniffer les femelles ...... et pourtant elle sne sont pas en période de chaleur ...... ) faut que ça lui passe parce que sinon ça va pas aller

Je sais pas ce que j'ai dernièrement j'ai l'impression d'être constamment barbouillée, ça fait 3 jours que ça dur, j'aime pas ça, c'est toujours pareil quand je mange pas à la maison ....

Vivment qu'on aille se coucher moi je vous l'dis J'arrête pas d ebailler, je vais quand même essayer d'attendre que zom rentre avant d'aler me coucher parce que sinon ça va barder, en + faudrait que j'aille me doucher mais bon .

J'espère qu'il y a quelque chos eà la Tv ce soir.....
Bonne fin de soirée à toutes

j'ai lu vite fait mais je pense qu'au contraire le four était trop chaud pour qu'elles soient devenues "brunes" tu l'avais mis à combien le four comme indiqué sur la recette ? tu en as fait des minis comme chez colybrys ou des plus grosses ?

je viens de faire des muffins carottes chèvre, si c'est bon je vous en dirai plus, en tous les cas ça sent bien bon

pour celle qui en ont besoin

bonne soirée bisous

Coucou à toutes ....

Pas beaucoup de temps à moi, pourtant je ne fais rien d'extraordinaire, je dois sûrement brasser de l'air

J'ai toujours aussi froid, mais ça m'étonne pas , hier matin, le voisin à du gratter le pare-brise de sa voiture à 6h30 du matin .....

Sylvie, le riz au lait à la map était bien bon, manquait juste peut-être encore un peu de lait (pour zhom, pour un peu plus de moelleux encore), mais le goût : super !!!
C'est pratique à la map, pas besoin de surveiller et de touiller

Je viens de sortir ton pain d'épice Cobel, verdict demain matin mais il sent déjà très bon
Je pense pas que zhom attende demain matin pour le goûter

Arffff je dois y aller, les filles ont besoins de moi ....

Bizzzzzzzzzzzzzzzzzz à tout le monde

Coucou les filles

Ici la routine: révision, PSP, courses, aller/retour au sport des petits et ce matin en faisant du rangement je suis tombé sur une tablette de pralinoise entamé donc j'ai fais des muffins pralinoise / noix recette trouvé sur l'emballage qu'on a mangé au goûter. Et j'ai craqué j'ai fais le saint genix d'antika qui est très bon car j'ai pas pus résister à en goûter un petit bout après le repas ce soir.

Il fait moins froid qu'hier ouf ça va mieux.

@++

Coucou tout le monde
Aujourd'hui j'ai été un peu ramollo toute la journée. J'ai quand même fait un semblant de stérilisation (à la casserole) pour 3 pots de compote de pommes et j'ai fait 2 pots de confiture-gelée de mûres, attention aux pépins, j'en connais qui vont adorer mais dans le yaourt du matin, ça devrait passer.
Pour ce soir, j'ai fait des galettes de pommes de terre (thermomix), mais à chaque fois, même si je respecte le temps (divisé par 2 suivant les quantités) je me retrouve avec de la bouillie plus que des pommes de terre en petits morceaux, mais c'était bon quand même
Bon courage à ta maman pour demain Angy
Delphine, il grandit le petit animal, il va voir s'il n'y a rien qui pourrait l'intéresser il est comme tous les chiens, il essaie de prendre ses repères
Eh bien, comme en ce moment, c'est systématiquement du football, je retourne à mes Sudokus
Bonne fin de soirée et bonne nuit à tous. A demain

petit coucou du soir !
angy et hummm, pour les meringues, sur mon four il n'y a pas toutes les graduations de T°, j'ai donc mis un peu en dessous de 100° mais avant 125° !! par contre, non, je ne savais pas que ça durcissait en refroidissant ! mais de toute façon les miennes n'ont jamais durcies ! par contre, j'avais superposé 2 plaques ça a peu-t-être contribué à la cata et pour finir, j'avais fait des petites et des moyennes !

angy, pour ta maman et aussi pour toi

delphine, vue comme elle te faisait envie, je me doutais bien que tu l'aurais glissée dans ton timing !

arkanciel, tu m'as bien fait rire avec ton brassage d'air ! ça m'étonnerait que tu aies le temps de brasser de l'air !

cobel, on attend avec impatience ton essaie de glace ! , et pour ta copine et pour ta tante

scarlett, sacrée journée pour toi aussi ! il est vrai que généralement les mercredis ne sont pas de tout repos ! ton p'tit bout de st génix était mérité !

mimi, je vois que mr mimi est aussi pépinophobe que mr vergeoise ! bon Sudokus

bonne soirée à toutes et tous

bonjour à tous et à toutes,

petite nuit,j'ai pour ainsi dire pas dormi,ce satané mal de tête m'a repris à 21h30 pour s'apaisait vers 2h30,ensuite je n'ai seulement que sommeille

ce matin je vais au labo chercher mes résultats,ensuite j'irai faire mon plein de légumes et ça ira bien pour ce matin
pour l'AM je ne prévois rien pour l'instant

ANTIKA,ok pour le marché des potiers,on vient justement le samedi pour pouvoir profiter et non pour passer la journée à surveiller la montre

bonne journée et a+

coucou, et ben zut alors je comptais sur vous pour m'offrir un café c'est raté

vergeoise quand je fais deux plaques de meringues je les inverse à mi cuisson

bonne journée à tous bisous

Coucou les youppettes et Youppi,
Pas de chance pour tes meringues, Vergeoise, ce n'est pas toujours facile de les réussir, il faut qu'elles dessèchent et pas qu'elles cuisent, si tu veux qu'elles soient bien sèches, tu les laisses refroidir dans le four entr'ouvert, mais ça ne réussit pas à chaque fois (sauf Hummm, qui a l'air de les réussir comme il faut ), si elles sont trop saisies, ça forme une petite croûte très fine autour et à l'intérieur, ça colle comme pas possible.
Ce matin, c'est gris et frais, on va vraiment vers la mauvaise saison
Cet après-midi, je récupère mon fils à la gare, vous ne me verrez pas beaucoup.
Grenadine, tu es très occupée ? (je n'en doute pas, tu as de quoi faire), tout va bien chez toi ?
Marylou, d'où vient ce mal de tête presque permanent chez toi ? Je te plains beaucoup car c'est un mal très désagréable qui met H.S. J'espère que tes résultats seront bons.
Eh bien, Cobel, pas encore levée (ça m'étonnerait fortement telle que je te connais ).
Passez tous une bonne journée. (J'ai du mal avec les jours cette semaine, hier je me croyais jeudi et aujourd'hui, bien sûr, je me crois vendredi, il faut que je remette mon calendrier à jour ). A +

hummm, tu devrais mettre des lunettes encore + grandes , tu verrais mieux mon premier message ; merci pour l'info au sujet des plaques je crois que je vais retenter mais en ne faisant qu'une plaque

C'est exactement ce que je venais de me dire intérieurement, les lunettes sont grandes, mais pas à ta vue Hummm ton café était prêt, Vergeoise nous l'a offert ce matin, merci beaucoup Vergeoise

La dernière fois que j'en ai fait (ça date un peu) je les avais très bien réussies, mais je ne me souviens plus à quelle température je les avais mises, elles étaient bien nacrées et étaient restées blanches, mais ce n'est pas certain que je réussisse la prochain fois Ce n'est pas étonnant qu'au micro-ondes elles soient mieux puisque la cuisson commence par le coeur et pas par l'extérieur, ça me paraît logique.

oups désolée vergeoise j'avais les lunettes mais les yeux fermés dessous

pour les meringues, oui essaie une seule plaque et fais des petites qui cuiront plus facilement, s'il en reste (ça n'arrive pratiquement jamais) tu peux très bien les congeler, parfois c'est joli d'en mettre une ou deux petites avec une part de glace ou autre