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Brioche mie filante

Page 72/77 · 1914 réponses · 49247 vues · Fermé

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si tu penses commander sur le site, fais comme nous avec chocomiel et grenadine, une commande groupée pour amortir les frais de port Rire (lol) le dernier colis pesait 25 kg et à huit on en a eu chacune pour 4 euros !
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OK OUi c'est sympa de faire comme ça mais sinon les frais de port c'est combien ? j'ai pas vu oupssssssss
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tout dépend évidemment du poids, là je t'ai donné l'exemple, 25 kg 31.10 euros précisément

édit :il y a aussi des frais fixe, paiement pa*yp*al de 1.50 euros
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oui j'ai vu pour la france 0-5 kg 14.20 Euros !
mais comment faites vous pour vous partager le coli au final ? ça va que vous êtes toutes ds la même région ?
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et oui on est toutes proches l'une de l'autre, une se charge de tout commander et redisribue ensuite !
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ET VOIL0.... mais moi je suis pas la porte à coté....alors la commande groupé ....je me la mets sous le coude ! Heureux
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Coucou les Filles Hello, Kikou, Bonjour
Mr Colybrys fait dire à mr Angy qu'il y a un reportage photos prévu le 22 juin, "Les Youpettes au bord de l'eau" HihiHi!!! HihiHi!!!
Angy tu pourras récupérer ton colis le 22 Cligne de l'oeil
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Angy : c'est vrai, ça n'est pas évident de regrouper.... vu que tu es la seule en Isère confus (ennuyé) je crois qu'il y a Scarlett qui est dans le 01 mais je n'en suis pas sûre confus (ennuyé)

Je ne suis pas très loin de chez toi non plus, mais honnêtement, je n'ai pas grand-chose à commander d'ici le 22 confus (ennuyé)

Ce midi, j'ai donc fait le sorbet fraises/tonka/meringue : on a trouvé ça très bon ! je l'ai servi direct sorti de la turbine...
Par contre, si on le met au congèl, j'ai peur que ça fasse des paillettes vu que c'est de l'eau confus (ennuyé) mais je vous dirai quoi, car comme il en restait, je l'ai donc mis au congèl Cligne de l'oeil

Vergeoise : je l'ai fait dans la cuve fixe (comme ça, pas d'alcool à mettre Cligne de l'oeil ) finalement ça ne change rien et on fait des économies C'est Okey !
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Coucou les filles!
Vergeoise, c'est exactement ce que je voulais savoir sur Ercedes Tourcoing! HihiHi!!! J'espère que ta cuisse va mieux et que tu souffres moins! Toi aussi, t'es allée voir les incestes géants?! Cligne de l'oeil (je te taquine Hummm!) Bisou
Cobel, tu m'as fait rire avec tes abricots dans le four! En même temps tu remarqueras que c'est toujours la faute aux hommes! C'est Okey ! Faut bien qu'ils servent a qq choses! HihiHi!!!
Mimi, pour Marylou ... y a pas grand chose comme nouvelles a donner, ca doit faire au moins 10 jours que je ne l'ai pas eu au téléphone, ... Aux dernières nouvelles je crois qu'elle devait reprendre le boulot, mais je ne me rappelle plus quand elle doit/devait reprendre! (Memoire de poisson, tu vois Grrrrrnadine, tes poissons sont plus intelligents que moi! C'est ce que tu essayais de me dire?! Pleure ou vraiment très malheureux Voila, maintenant je pleure, ... parce que je trouve rien a te balancer en retour! HihiHi!!! )
Hummm, Sympa la petite famille! Je pense que c'est bien quand il y a une grande différence d'âge entre les enfants (je dis ca par expérience!)! et en même temps, des quasi-triplets pas mal, au moins ils peuvent jouer ensemble (je dis ca par manque d'expérience!)! Mais au quotidien ... tu dois t'amuser parfois!
Bon, je vais me faire un p'tit thé! Plein de TRÈS gros bisous a toutes! AU fait, y a une date de fixer pour le mois d'août?! (parce que Colybrys m'a envoyé un MP en disant que Grenadine ne souhaitait pas que je vienne le 22!) ... Euh, mon surnom a l'école c'était l'allumeuse de mèches! HihiHi!!! HihiHi!!!
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coucou ! ça y est j'ai inauguré mon appareil à gaufrettes Ange miam Tendrement coeur elles sont vraiment bonnes ces tites gaufrettes croustillantes ! Antika je pense que c'est une recette différente de la tiènne ... elles sont toutes fines ! mais c'est a essayer c'est sympa comme tout !

Gaufrettes dunkerquoisesGaufrettes dunkerquoisesGaufrettes dunkerquoises
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ha vi ! tu nous mettras la recette stp
j'en ai fait il n'y a pas longtemps avec le frafra (remplacez le a par i mdr) des gaufrettes !
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même en remplaçant le a par le i j'ai pas saisi hummm ? Rire (lol) Choqué Ange miam Tendrement coeur C4EST UNe spé de chez toi LOL?
13 Recette

Brioche mie filante aux fruits rouges et cannelle

Ingrédients Équivalences
  • 260 gr de farine
  • 250 gr de vergeoise blonde
  • 1 oeuf
  • la moitié d'une 1/2 cc de cannelle
  • 120 gr de beurre
  • 30 ml d'eau
  • 30 ml de rhum ambré
Recette certifiée 100% sans IA
ALORS pour la recettes j'ai tout divisé en 4 les proportions données !
parceque c'etait avec 1kg de farine ....
en plus les liquides etaient un peu aproxim.

source https://www.cuisine-campagne.com/index.php?2006/04/15/32-la-veritable-gaufre-dunkerquoise

j'ai mis donc

260 gr de farine
250 gr de vergeoise blonde ( surtout pas de la brune ça change le goût il parait ...)
1 oeuf
la moitié d'une 1/2 cc de cannelle
120 gr de beurre
30 ml d'eau
30 ml de rhum ambré

faut mettre la pâte au frigo comme pour les sablés parcequ'elle est molle au début !
ensuite faire des boudins de 2 cm de diam et les remettre ensuite aufrigo les sortir un a un pour les couper en rondelles de 1.5 cm et les disposer au centre de chaque plaque fermer le gaufrier et cuire 1 minute c'est tout !

Modifié (juin 2008)

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Dis donc Dublinoise tu n'as rien à faire aujourd'hui ou quoi Idée moi j'ai rien dis et surtout pas"Grenadine à dit que" tu veux mettre la panique avant la réunion Idée t'es jalouse hein :[o) :[o) et les filles si on n'a rien a manger à l'appéro ce ne sera pas ma faute à moi OK HihiHi!!! HihiHi!!!
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angy je parlais du gaufrier fri-----fri, la rolls des gaufriers hihihihihi
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ok ! hummm je n'y étais pas du tout ! Fiesta
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Galettes bonan

la recette que j'ai testé est presque la même que toi, je vous la noterai, ça s'appelle les galettes bonan !
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elles sont superbes hummm ! C'est Okey ! Ange miam Tendrement coeur
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Coucou les filles !
Hummm, félicitations pour cette grande famille !!! Mais dis donc tu ne dois pas t'ennuyer avec 3 enfants aussi rapprochés... Bravo !
Bravo ausi à toutes pour vos gaufres ,elle ssont superbes... OUaha c'est trop bon !
Merci pour les recettes...
Vergeoise viens nous donner de tes nouvelles...
Antika et Mimi, je ne connais pas du tout ce livret de recettes sur le sucre..
Antika, j'avais commadé une bte bleue carrée pour chauffer ds le MO, 2 livrets de recettes avec le "speedy" et le "coup'chef"..Je ne les ai pas mais on peut quand-même faire les recettes (qund on a l'équivalent en robot) et elles sont sympas...
Bon je vais vider mon lave-vaisselle..
Bon appétit !
20 Recette

Brioche mie filante au cognac

Ingrédients Équivalences
  • 500g de farine
  • 250 g de beurre
  • 375 g de cassonnade blonde ou brune
  • 2 oeufs moyens
  • Un petit verre de cognac, d'armagnac ou de rhum
Recette certifiée 100% sans IA
galettes bonan

500g de farine
250 g de beurre
375 g de cassonnade blonde ou brune
2 oeufs moyens
Un petit verre de cognac, d'armagnac ou de rhum.

Mélangez la cassonnade et la farine.
Ajoutez les oeufs et le beurre ramolli.
Amalgamez le tout avec le petit verre d'alcool et pétrissez pour obtenir un pâton assez dur qui ne colle pas du tout.
Façonnez des petits boudins de 4 cm et laissez reposer toute une nuit au réfrigérateur.
Faîtes cuire avec les plaques spécial gaufrettes (16*28 du Frifri).
Ces galettes se conservent plusieurs jours dans une boîte à biscuit.
Avec les quantités données, vous obtiendrez à peu près 80 galettes.
source : recueil de recettes wallonnes "Les meilleures recettes de Wallonie", donnée par Syringis

gaufres à la "hummm"

500 g de farine
50 g de sucre
1/2 litre d'eau
3 oeufs
100 g de beurre
1/2 litre de bière
1 pincée de sel

Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, le sel, les jaunes d'oeufs et l'eau. Ajoutez le beurre fondu et tourner 10 mn. Ajouter la bière et les blancs battus en neige.

pour info, syringis la belge adore ma recette, c'est un bon point non ?

Gaufre de syringis

GaufresVoir l'album

125 g de beurre fondu
4 oeufs
125 g de farine
1 quart de lait
1 càs de sucre
1 pincee de sel
parfum
mélanger les ingredients
ajouter le beurre fondu puis les oeufs en neige

gaufres pommes de terre roquefort d'émilie

Gaufres pommes de terre roquefortVoir l'album

800 grs de pomme de terre
100 g de crème épaisse
3 oeufs
50/70 grs de roquefort
1 cc de sel

Râper les pommes de terre à la grille fine
Ajouter les 3 oeufs
Faire fondre le roquefort dans la crème
Mélanger à la préparation
Ajouter le sel
Faire cuire dans le gaufrier muni des plaques 6/10

j'avais testé une recette de carpe diem : gaufres aux pommes de terre, ma fille a pensé de suite à y ajouter du roquerfort !
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Angy, elles sont super tes gaufres avec cette petite fleur incrustée. C'est quoi comme marque de gaufrier que tu as ?
Hummm, ne le prends pas mal, mais tes gaufres sont très belles aussi !
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Ohhh ! que de bonnes recettes ! merci hummm C'est Okey !

Angy : tes gaufres sont bien jolies et la plaque de ton gaufrier est quelque peu différente du mien (ne serait-ce pas un Lagr*nge ? par hasard ?)

Cobel : j'ai également pris les 2 livrets comme toi + le livre de la tomate Très Heureux Très Heureux
Pour le livret sur le sucre, ce n'était pas un livre "à vendre" mais "offert" lors d'une commande ! il date de 2000 ! et il est franchement sans intérêt (je l'ai dit à Mimi))

Mr Antika rentre ce soir (vers 21h30) au lieu de demain am....
Ce soir, j'ai préparé des dartois aux sardines : c'est la 1ère fois que je les fais et je ne sais vraiment pas ce que ça va donner Cligne de l'oeil

Bon ap' à toutes Hello, Kikou, Bonjour
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Fiston et moi, on a trouvé les dartois très bons ! par contre, au niveau esthétique.... c'est pas ça ! je ne manquerai pas de refaire la recette mais je les façonnerai d'une autre manière....

Quant au sorbet fraise/tonka/meringue..... pas de paillettes ! même après le passage au congèl C'est Okey ! (je mettrai la recette demain là où vous savez Cligne de l'oeil )

Je viens vous dire bonsoir car je ne suis pas sûre de revenir
A demain Hello, Kikou, Bonjour Hello, Kikou, Bonjour
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sylvie oui ! antika a trouvé ! c'est un lagran.....ge

elles ont eu beaucoups de succès avec un peu de glace maison !

merci hummm pour toutes tes recettes C'est Okey !
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hummm ds tes gauffres aux pommes de t tu ne mets pas defarine ?