Brioche oui ... mais sans map ?

ben voilà,
les vacances approchent et l'envie de réaliser ma première brioche maison grandit.
je n'ai toutefois pas de MAP (et ne compte pas investir )
Avez vous des recettes de brioche INRATABLE ?

Merci de les partager ...

Tu as un robot ou tu comptes faire ta pâte à la main?

je n'ai pas de robot ...
j'aimerai bien faire à la main ( avec l'aide de mon mari pour les gros bras ! )

Ostrale

je te propose celle-ci. Facile à faire et sans aucun robot

🔗 Première brioche



bon week end

angèle007

Salut a toi,

Un robot mélangeur équipé d'un crochet, d'une feuille et d'un fouet est presque nécessaire lorsque tu fait beaucoup de pâtisserie, pains, viennoiserie et autres gourmandises.

Regarde en occasion tu en as pas mal pour une 50aine d'euros, tu verras c'est le bonheur.

Sinon toute les recettes ici sont possible d'être faite à la main, moyennant plus de temps pour le pétrissage, et une attention plus particulière lors de l'incorporation du beurre.

Cela fait bientôt 15 ans que je cuisine et les 5 premières années c'était sans pétrin, sans robot rien quoi mes mimines c'est tout. Ah c'était bon, mais rien a voir avec les résultats actuel.