Ingrédients
Équivalences
- 400 g farine
- 4 oeufs
- 200g beurre
- 1 demi cube de levure de boulanger dans un verre de lait tiède
- 100 à 150g de sucre selon le gout
Brioche parisienne
Salut à toutes je vous transmets une recette de ma grand mère qui est excellente!
Ingrédients:
400 g farine
4 oeufs
200g beurre
1 demi cube de levure de boulanger dans un verre de lait tiède
100 à 150g de sucre selon le gout(nous on mets le maxi
)
Préparation:
Mettre la farine dans un saladier,faites un trou et mettre la levure avec le lait tiédi!Puis incorporer les oeufs,le beurre fondu ou morceaux et travailler!Laisser une heure au repos!
Au dernier moment rajouter le sucre et bien malaxer pour en imbiber la brioche!20 à 25 mn 180° selon vos fours!Sur les photos j'avais divisé la préparation dans 2 moules différents!
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Salut à toutes je vous transmets une recette de ma grand mère qui est excellente!
Ingrédients:
400 g farine
4 oeufs
200g beurre
1 demi cube de levure de boulanger dans un verre de lait tiède
100 à 150g de sucre selon le gout(nous on mets le maxi
)Préparation:
Mettre la farine dans un saladier,faites un trou et mettre la levure avec le lait tiédi!Puis incorporer les oeufs,le beurre fondu ou morceaux et travailler!Laisser une heure au repos!
Au dernier moment rajouter le sucre et bien malaxer pour en imbiber la brioche!20 à 25 mn 180° selon vos fours!Sur les photos j'avais divisé la préparation dans 2 moules différents!
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