Ingrédients
Équivalences
- 20g de levure de boulanger
- 2 CàS de lait tiède
- 300 g de farine
- 3 oeufs moyens
- 60 g de sucre
- 180 g de beurre en petit morceaux
- 1/2 CàC de sel
- 1 bouchon de rhum
voici une petite recette toute simple de la brioche picarde
- 20g de levure de boulanger
- 2 CàS de lait tiède
- 300 g de farine
- 3 oeufs moyens
- 60 g de sucre
- 180 g de beurre en petit morceaux
- 1/2 CàC de sel
- 1 bouchon de rhum
Délayer la levure avec le lait tiède.
Dans un robot mettre la farine, les oeufs, le sucre, le beurre, le sel le rhum et la levure.
Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser dans le moule et laisser monter 1 h (moi je laisse 2 h voire 3)
cuire au four a 175 ° pendant 25 / 30 min.
voilà, c'est tout simple et en plus c'est bon.
- 20g de levure de boulanger
- 2 CàS de lait tiède
- 300 g de farine
- 3 oeufs moyens
- 60 g de sucre
- 180 g de beurre en petit morceaux
- 1/2 CàC de sel
- 1 bouchon de rhum
Délayer la levure avec le lait tiède.
Dans un robot mettre la farine, les oeufs, le sucre, le beurre, le sel le rhum et la levure.
Mixer jusqu'à obtenir une pâte homogène.
Verser dans le moule et laisser monter 1 h (moi je laisse 2 h voire 3)
cuire au four a 175 ° pendant 25 / 30 min.
voilà, c'est tout simple et en plus c'est bon.
après tout peut être 
c'est une recettes que j'ai eu dans un journal régional donc ....