Ingrédients
Équivalences
- 7 gr de levure déshydratée
- 225 ml de lait tiède
- 2 càs de fleur d'oranger
- 25 g de sucre
- 500 g de farine
- 1 càc rase de sel
- 1 oeuf entier
- 50 g de beurre fondu
Brioche roulée à la mûre
Voila une de mes réalisations des mercredis : j'en profite pour cuisiner ! Avec une touche de confiture maison, c'est vraiment très bon, cela sucre la brioche juste comme il faut !
Ingrédients:
7 gr de levure déshydratée
225 ml de lait tiède
2 càs de fleur d'oranger
25 g de sucre
500 g de farine
1 càc rase de sel
1 oeuf entier
50 g de beurre fondu
Préparation:
Mettre tous les ingrédients en map et lancer le programme pâte.
A la fin du programme, faire 3 ou 4 tours de palle dans la machine puis arrêter la fonction.
Mettre de la farine sur un plan de travail et y déposer la pâte,à l'aide d'un rouleau a pâtisserie étaler la pâte en un grand rectangle.
Napper avec 2 cs de confiture de mûres.
Rouler, et couper des morceaux que vous disposez ensuite dans le plat, côté coupe.
Laisser lever 30 min.
Faire cuire 25 min à 200°C avec un ramequin d'au au fond du four (ce qui évite le dessèchement)
Voila une de mes réalisations des mercredis : j'en profite pour cuisiner ! Avec une touche de confiture maison, c'est vraiment très bon, cela sucre la brioche juste comme il faut !
Ingrédients:
7 gr de levure déshydratée
225 ml de lait tiède
2 càs de fleur d'oranger
25 g de sucre
500 g de farine
1 càc rase de sel
1 oeuf entier
50 g de beurre fondu
Préparation:
Mettre tous les ingrédients en map et lancer le programme pâte.
A la fin du programme, faire 3 ou 4 tours de palle dans la machine puis arrêter la fonction.
Mettre de la farine sur un plan de travail et y déposer la pâte,à l'aide d'un rouleau a pâtisserie étaler la pâte en un grand rectangle.
Napper avec 2 cs de confiture de mûres.
Rouler, et couper des morceaux que vous disposez ensuite dans le plat, côté coupe.
Laisser lever 30 min.
Faire cuire 25 min à 200°C avec un ramequin d'au au fond du four (ce qui évite le dessèchement)
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